Gauchos Centennials. Lejos de TikTok, los jóvenes que retoman los oficios tradicionales del campo
Son nativos digitales. No conocen la vida pre consumo masivo de tecnología. Crecieron en una sociedad donde el smartphone, como una extensión del propio cuerpo, hace girar el mundo cada vez más rápido alrededor de pantallas, apps y redes sociales, en búsqueda de shots continuos de dopamina. Sin embargo, eligen otro camino. Como una respuesta…