![\"(@alexandernouriofficial)\"](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fue-uno-de-los-tecnicos-sorpresa-de-la-bundesliga-pero-le-dio-un-drastico-cambio-a-su-vida-y-dirigira-una-cadena-de-hamburguesas.jpg\")
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El ex entrenador de la Bundesliga, Alexander Nouri<\/b>, ha decidido dar un giro a su carrera y dejar el f\u00fatbol para dirigir dos restaurantes de una importante cadena de comidas r\u00e1pidas <\/b>en Renania del Norte-Westfalia<\/b> a partir de enero de 2026. Seg\u00fan inform\u00f3 el diario S\u00fcddeutsche Zeitung<\/i>, Nouri gestionar\u00e1 sucursales en Herzogenrath y Kohlscheid<\/b>, dos localidades en el oeste de Alemania, tras completar un proceso de formaci\u00f3n que lo llev\u00f3 desde la cocina hasta la gesti\u00f3n operativa de la franquicia.<\/p>\n
La noticia marca un cambio de rumbo para Nouri, quien durante a\u00f1os fue una presencia constante en los banquillos de la Bundesliga<\/b>, primero como entrenador del Werder Bremen<\/b> y luego como t\u00e9cnico interino del Hertha BSC<\/b>. \u201cNo voy a entrar diciendo: \u2018S\u00e9 c\u00f3mo funciona. Estoy aqu\u00ed para aprender\u2019\u201d<\/b>, asegur\u00f3 Nouri en di\u00e1logo con el medio en cuesti\u00f3n.<\/p>\n
Alexander Nouri<\/b>, de 46 a\u00f1os y padre de dos hijos, alcanz\u00f3 notoriedad como entrenador joven en la temporada 2016\/2017 al frente del Werder Bremen <\/b>tras obtener su licencia como DT en un curso que comparti\u00f3 junto al actual t\u00e9cnico de la Selecci\u00f3n de Alemania, Julian Nagelsmann. Su equipo termin\u00f3 invicto durante once partidos, con nueve victorias y dos empates, un logro que casi le permiti\u00f3 clasificarse para la Europa League. <\/b>A pesar de ese \u00e9xito, fue despedido un a\u00f1o despu\u00e9s<\/b> y su carrera en los banquillos entr\u00f3 en una etapa de inestabilidad.<\/p>\n
Tras su paso por Bremen, Nouri<\/b> dirigi\u00f3 al FC Ingolstadt<\/b> durante ocho encuentros y luego fue asistente y t\u00e9cnico interino en el Hertha BSC<\/b>, donde estuvo al frente del equipo solo cuatro partidos. Posteriormente, se traslad\u00f3 a Grecia para entrenar al AO Kavala<\/b> en la segunda divisi\u00f3n, cargo que ocup\u00f3 durante 15 encuentros antes de dejar el puesto en marzo de 2022. Desde entonces, Nouri permaneci\u00f3 alejado del f\u00fatbol profesional, a la espera de una nueva oportunidad.<\/p>\n
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\u201cCreo que hay muchos en la industria a quienes les gustar\u00eda emprender un nuevo camino<\/b>, pero simplemente no se atreven\u201d, afirm\u00f3 Nouri al S\u00fcddeutsche Zeitung<\/i>.<\/p>\n
La transici\u00f3n de Nouri<\/b> al mundo gastron\u00f3mico no respondi\u00f3 a motivos econ\u00f3micos, sino a un proyecto personal. Seg\u00fan el reporte del S\u00fcddeutsche Zeitung<\/i>, Nouri hab\u00eda comenzado a solicitar su ingreso como franquiciado mientras segu\u00eda pendiente de una posible oferta de un club ambicioso<\/b>. Finalmente, opt\u00f3 por sumergirse en la estructura de la multinacional, donde complet\u00f3 un proceso de inducci\u00f3n que incluy\u00f3 desde la preparaci\u00f3n de hamburguesas hasta cursos de gesti\u00f3n y liderazgo.<\/p>\n
Para el exentrenador, existen paralelismos entre el f\u00fatbol profesional y la gesti\u00f3n de un restaurante. \u201cAl final, ambos mundos se basan en conectar con la gente. <\/b>En el f\u00fatbol, son los jugadores; aqu\u00ed, son los empleados. Tienes que entender qui\u00e9n est\u00e1 sentado frente a ti, qu\u00e9 los motiva, qu\u00e9 necesitan para rendir\u201d, explic\u00f3 Nouri<\/b> en su entrevista. <\/p>\n
El plan de Nouri<\/b> es asumir la gesti\u00f3n integral de dos establecimientos del famoso restaurante de hamburguesas en el norte de Alemania, donde ser\u00e1 responsable de los resultados, del personal y de la experiencia del cliente<\/b>. Durante su formaci\u00f3n, desempe\u00f1\u00f3 tareas en todas las \u00e1reas, desde la cocina hasta la administraci\u00f3n, \u201cpara conocer de primera mano todos los detalles del funcionamiento\u201d de la franquicia, seg\u00fan relat\u00f3 al medio alem\u00e1n.<\/p>\n
![\"Nouri](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/fue-uno-de-los-tecnicos-sorpresa-de-la-bundesliga-pero-le-dio-un-drastico-cambio-a-su-vida-y-dirigira-una-cadena-de-hamburguesas-2.jpg\")
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La historia de Alexander Nouri<\/b> se suma a la de otros ex profesionales del deporte que han optado por emprender en sectores alejados del f\u00fatbol. En su caso, la presi\u00f3n deja de medirse por los resultados en la tabla de la Bundesliga<\/b> y pasa a depender de las cifras de facturaci\u00f3n y la satisfacci\u00f3n de los clientes<\/b>.<\/p>\n
De acuerdo con el S\u00fcddeutsche Zeitung<\/i>, la experiencia de Nouri<\/b> en la gesti\u00f3n de grupos y el liderazgo bajo presi\u00f3n en el f\u00fatbol ser\u00e1n sus herramientas principales para afrontar este nuevo desaf\u00edo<\/b> empresarial fuera de los estadios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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