{"id":87184,"date":"2026-08-08T14:58:45","date_gmt":"2026-08-08T14:58:45","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?p=87184"},"modified":"2026-08-08T23:22:25","modified_gmt":"2026-08-08T23:22:25","slug":"que-le-pasa-al-cuerpo-cuando-se-comen-demasiados-frutos-secos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/08\/08\/que-le-pasa-al-cuerpo-cuando-se-comen-demasiados-frutos-secos\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 le pasa al cuerpo cuando se comen demasiados frutos secos"},"content":{"rendered":"

\"El<\/p>\n

El consumo elevado de <\/b>frutos secos<\/b><\/span> <\/b>puede favorecer el aumento de peso<\/b> y provocar molestias digestivas<\/b>; en el caso de las nueces de Brasil<\/b>, adem\u00e1s, existe riesgo de ingerir demasiado selenio<\/b>, seg\u00fan especialistas en nutrici\u00f3n citados por Prevention<\/i>.<\/p>\n

Los expertos coinciden en que este grupo de alimentos conserva un perfil saludable<\/b>. Aportan prote\u00ednas, fibra, grasas insaturadas y micronutrientes, adem\u00e1s de asociarse con beneficios sobre la presi\u00f3n arterial, la salud cerebral, la inflamaci\u00f3n y el riesgo cardiovascular. El punto de discusi\u00f3n no gira en torno a si conviene incorporarlos a la dieta, sino a la cantidad<\/b>.<\/p>\n

La referencia general es una porci\u00f3n diaria de 1\/4 de taza, equivalente a un pu\u00f1ado, una medida que, seg\u00fan las nutricionistas citadas por Prevention<\/i>, suele superarse con facilidad por su practicidad como colaci\u00f3n y por su capacidad de saciedad.<\/p>\n

Un alimento saludable con un l\u00edmite claro<\/h2>\n

La dietista registrada Jerlyn Jones<\/b>, vocera de la Academy of Nutrition and Dietetics, afirm\u00f3 a Prevention<\/i> que \u201clos beneficios de los frutos secos superan claramente cualquier desventaja\u201d<\/b>, aunque remarc\u00f3 la necesidad de controlar la cantidad diaria. La especialista plante\u00f3 que muchas personas no respetan la porci\u00f3n orientativa y recomend\u00f3 consultar con un profesional de salud si existen dudas sobre el consumo habitual.<\/p>\n

La raz\u00f3n principal radica en la densidad energ\u00e9tica<\/b>. Los frutos secos concentran muchas calor\u00edas en poco volumen debido a su contenido de grasas saludables. Esa caracter\u00edstica explica parte de su valor nutricional, aunque tambi\u00e9n obliga a moderar la ingesta si el objetivo es controlar el peso corporal.<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

En ese sentido, Prevention<\/i> detall\u00f3 que 28 gramos de almendras aportan alrededor de 160 calor\u00edas;<\/b> si la porci\u00f3n se duplica, el valor asciende a 320 en una sola colaci\u00f3n. Ese aumento puede incidir en el balance energ\u00e9tico diario si no existe un ajuste posterior en otras comidas o en el nivel de actividad f\u00edsica.<\/p>\n

Qu\u00e9 pasa con el peso cuando se supera la porci\u00f3n<\/h2>\n

Los frutos secos suelen figurar entre los alimentos recomendados para planes de descenso de peso porque ayudan a reducir antojos y prolongan la sensaci\u00f3n de saciedad<\/b>. Esa ventaja aparece cuando el consumo se mantiene dentro de l\u00edmites moderados.<\/p>\n

Si la cantidad se expande de forma frecuente, el efecto puede invertirse<\/b>. El exceso cal\u00f3rico acumulado a lo largo de varios d\u00edas o semanas puede dificultar el descenso de peso o incluso empujar un aumento. Prevention<\/i> aclara que esto no convierte a los frutos secos en un alimento problem\u00e1tico, sino que exige incorporarlos dentro de una dieta equilibrada.<\/p>\n

Jones se\u00f1al\u00f3 que una porci\u00f3n adicional puede encajar sin mayores inconvenientes si forma parte de una comida completa y bien distribuida. El ejemplo que recoge Prevention<\/i> es el de una ensalada con vegetales que necesita un refuerzo para resultar m\u00e1s saciante. En ese contexto, sumar almendras puede aportar valor nutricional y mejorar la composici\u00f3n del plato.<\/p>\n

Gases, hinchaz\u00f3n y diarrea entre los efectos posibles<\/h2>\n

\"El<\/p>\n

Otro de los efectos asociados al consumo excesivo aparece en el aparato digestivo<\/b>. Algunas personas registran gases o hinchaz\u00f3n<\/b> despu\u00e9s de comer frutos secos por la presencia de compuestos como fitatos y taninos, que dificultan la digesti\u00f3n.<\/p>\n

El m\u00e9dico Alan R. Gaby<\/b>, autor de Nutritional Medicine<\/i>, se\u00f1al\u00f3 en declaraciones recogidas por Prevention<\/i> que un exceso de grasa consumida en poco tiempo tambi\u00e9n puede derivar en diarrea<\/b>. La respuesta digestiva var\u00eda seg\u00fan cada organismo, aunque la nota plantea que el problema se vuelve m\u00e1s probable cuando la ingesta supera de manera amplia la porci\u00f3n recomendada.<\/p>\n

Como alternativa, la nutricionista Lily Nichols<\/b>, dietista registrada y educadora certificada en diabetes, mencion\u00f3 que los frutos secos germinados pueden resultar m\u00e1s f\u00e1ciles de digerir<\/b>. Seg\u00fan explic\u00f3 a Prevention<\/i>, ese proceso modifica el alimento y facilita su descomposici\u00f3n en el sistema digestivo.<\/p>\n

El caso especial de las nueces de Brasil<\/h2>\n

La advertencia m\u00e1s espec\u00edfica del art\u00edculo se concentra en las nueces de Brasil, tambi\u00e9n conocidas por su alto contenido de selenio. Este mineral cumple funciones clave en la tiroides, el sistema inmunol\u00f3gico y la salud reproductiva<\/b>, de acuerdo con los National Institutes of Health (NIH)<\/b> de Estados Unidos.<\/p>\n

El problema aparece cuando la cantidad ingerida supera con amplitud las necesidades diarias. Prevention<\/i> indic\u00f3 que una porci\u00f3n de 28 gramos, equivalente a entre seis y ocho nueces de Brasil, contiene casi diez veces la recomendaci\u00f3n diaria de selenio, fijada en 55 microgramos.<\/p>\n

\"Las<\/p>\n

Seg\u00fan los NIH, un exceso de selenio puede volver quebradizas las u\u00f1as, alterar el aliento y causar dolores musculares o articulares<\/b>. En exposiciones sostenidas en el tiempo, la sobrecarga tambi\u00e9n puede asociarse con trastornos estomacales, problemas del sistema nervioso, dificultad para respirar y mareos<\/b>.<\/p>\n

Cu\u00e1nta cantidad conviene comer<\/h2>\n

La sobrecarga de selenio se limita a las nueces de Brasil y no forma parte del consumo habitual de otros frutos secos. Por eso, la recomendaci\u00f3n no consiste en excluirlos, sino en ajustar el tama\u00f1o de la porci\u00f3n y variar el tipo de alimento.<\/p>\n

De acuerdo con Jerlyn Jones, una referencia prudente es consumir hasta cuatro nueces de Brasil por d\u00eda<\/b>, e incluso reducir esa frecuencia a cuatro d\u00eda por medio para un margen mayor de seguridad. Para el resto de los frutos secos, la gu\u00eda general se mantiene en un pu\u00f1ado<\/b>.<\/p>\n

La estrategia pr\u00e1ctica que cita Prevention<\/i> para evitar excesos incluye elegir variedades con c\u00e1scara visible o separar la porci\u00f3n antes de empezar a comer. Ese control simple permite seguir la cantidad consumida en tiempo real y reduce la tendencia a comer de forma autom\u00e1tica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El consumo elevado de frutos secos puede favorecer el aumento de peso y provocar molestias digestivas; en el caso de las nueces de Brasil, adem\u00e1s, existe riesgo de ingerir demasiado selenio, seg\u00fan especialistas en nutrici\u00f3n citados por Prevention. Los expertos coinciden en que este grupo de alimentos conserva un perfil saludable. 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