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A la noche, las decisiones alimentarias influyen directamente en el descanso<\/b> y el metabolismo<\/b>. Elegir incorrectamente qu\u00e9 consumir antes de dormir puede tener consecuencias que van m\u00e1s all\u00e1 de una simple indigesti\u00f3n o malestar pasajero. Diversos especialistas coinciden en que el tipo y el momento de la \u00faltima comida<\/b> pueden marcar la diferencia entre un sue\u00f1o reparador y dificultades para dormir.<\/p>\n
Algunos alimentos que evitar antes de dormir pueden asociarse con aumento de peso, problemas de sue\u00f1o y riesgo de diabetes, seg\u00fan Healthy Magazines<\/i>. A su vez, a\u00f1ade que la recomendaci\u00f3n general es no comer durante las dos horas antes de acostarse<\/b>.<\/p>\n
La Cl\u00ednica Mayo<\/i> <\/b>advierte que consumir alimentos pesados o ricos en grasas y <\/b>az\u00facares<\/b> <\/span>cerca de la hora de dormir puede incrementar el riesgo de insomnio y acidez g\u00e1strica. <\/p>\n \u201cLas comidas copiosas o picantes<\/b> suelen causar reflujo y malestar nocturno, lo que interfiere con la calidad del sue\u00f1o\u201d, sostiene la instituci\u00f3n en sus recomendaciones para el descanso saludable. Adem\u00e1s, enfatizan que ajustar el horario de las comidas nocturnas<\/b> favorece tanto el metabolismo como la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o.<\/p>\n La fuente se\u00f1ala que pueden elevar la glucosa en sangre, exigir m\u00e1s al sistema digestivo, causar acidez, aportar cafe\u00edna o subir la temperatura corporal, con efectos en el descanso nocturno.<\/p>\n La experta en nutrici\u00f3n Rene Ficek<\/b> de Seattle Sutton\u2019s Healthy Eating dijo al medio citado que comer antes de dormir es algo habitual, pero suele responder m\u00e1s al aburrimiento que al hambre. Tambi\u00e9n indic\u00f3 que esos tentempi\u00e9s nocturnos suelen ser m\u00e1s cal\u00f3ricos<\/b>, como helado, pastel y papas fritas, lo que puede llevar a superar las calor\u00edas diarias necesarias y favorecer el aumento de peso.<\/p>\n Un estudio con m\u00e1s de 400 participantes<\/b> del The Center of Obesity Research and Education asoci\u00f3 el picoteo nocturno con un mayor \u00edndice de masa corporal<\/b>. <\/p>\n Investigaciones de la Harvard Medical School <\/b>refuerzan esta asociaci\u00f3n, al se\u00f1alar que los h\u00e1bitos alimenticios nocturnos pueden alterar el ciclo circadiano y predisponer al <\/b>sobrepeso<\/b><\/span>. Seg\u00fan los especialistas de esa instituci\u00f3n, \u201ccomer tarde modifica la secreci\u00f3n de hormonas vinculadas al hambre y la saciedad<\/b>\u201d, lo que puede llevar a consumir m\u00e1s calor\u00edas de lo necesario y a una peor regulaci\u00f3n metab\u00f3lica.<\/p>\n Adem\u00e1s, la nutricionista Alyssa Cellini<\/b>, cofundadora de My Custom Cleanse, explic\u00f3 que grandes cantidades de az\u00facar y carbohidratos pueden alterar los niveles de insulina y cortisol<\/b> y afectar el ritmo circadiano.<\/p>\n Cellini a\u00f1adi\u00f3 que el sue\u00f1o depende en gran medida de ese ritmo y que, si se altera, la persona puede pasar la noche inquieta y tener m\u00e1s dificultad para levantarse por la ma\u00f1ana. Tambi\u00e9n advirti\u00f3 que las oscilaciones de glucosa en sangre y las variaciones de <\/b>insulina <\/b><\/span>son factores previos al desarrollo de diabetes<\/b>.<\/p>\n La directora de nutrici\u00f3n Ana Goldseker<\/b> de Nava Health and Vitality Centers recomend\u00f3 comer al menos dos horas antes de ir a la cama. Esa pauta da al organismo tiempo suficiente para completar la digesti\u00f3n antes del descanso.<\/p>\n La Academia Estadounidense de Medicina del Sue\u00f1o <\/b>(AASM, por sus siglas en ingl\u00e9s) destaca que los alimentos con alto \u00edndice gluc\u00e9mico, como muchos cereales de caja, pueden provocar aumentos abruptos de glucosa y una posterior ca\u00edda, afectando la continuidad del sue\u00f1o.<\/p>\n El helado concentra cantidades altas de az\u00facar y <\/b>grasa<\/b><\/span>, dos componentes que pueden exigir m\u00e1s al sistema digestivo durante la noche. La fuente se\u00f1ala que, si el cuerpo contin\u00faa con ese proceso, dormir resulta m\u00e1s dif\u00edcil.<\/p>\n Ese tipo de tentempi\u00e9 tambi\u00e9n coincide con los snacks nocturnos m\u00e1s cal\u00f3ricos mencionados por Ficek. Su consumo a \u00faltima hora puede a\u00f1adir calor\u00edas innecesarias y afectar el descanso<\/b>.<\/p>\n Las hamburguesas pueden tener un alto contenido de grasa y una elevada densidad cal\u00f3rica<\/b>. Esa combinaci\u00f3n puede causar acidez y aumentar la probabilidad de una noche inquieta.<\/p>\n La recomendaci\u00f3n se centra en el momento de consumo<\/b>, no en prohibirlas de forma general. El problema aparece cuando se comen justo antes de dormir y el organismo afronta la<\/b> digesti\u00f3n <\/b><\/span>durante el periodo de descanso<\/b>.<\/p>\n El chocolate negro suele asociarse con beneficios para la salud, pero la fuente recuerda que tambi\u00e9n contiene cafe\u00edna<\/b><\/span>. Ese componente puede dificultar el sue\u00f1o si se consume a \u00faltima hora del d\u00eda.<\/p>\n Se compara ese h\u00e1bito con tomar caf\u00e9 antes de acostarse para ilustrar su efecto estimulante. Por esa raz\u00f3n, incluye al chocolate negro entre los alimentos que conviene evitar en ese tramo de la noche.<\/p>\n Los chiles jalape\u00f1os y las comidas picantes aceleran el <\/b>metabolismo <\/b><\/span>y elevan la temperatura corporal<\/b>. La fuente a\u00f1ade que tambi\u00e9n pueden causar malestar gastrointestinal y mantener despierta a la persona.<\/p>\n Si aun as\u00ed hace falta comer antes de dormir, el medio citado menciona como alternativas semillas de calabaza, soja, cerezas y verduras de hoja verde oscura<\/b>. La recomendaci\u00f3n apunta a que el cuerpo descanse por la noche y no tenga que centrarse en la digesti\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A la noche, las decisiones alimentarias influyen directamente en el descanso y el metabolismo. 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<\/p>\n2. Hamburguesas<\/h2>\n
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<\/p>\n3. Chocolate negro<\/h2>\n
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<\/p>\n4. Chiles jalape\u00f1os y comidas picantes<\/h2>\n
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