{"id":84211,"date":"2026-07-17T16:10:41","date_gmt":"2026-07-17T16:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?p=84211"},"modified":"2026-07-17T22:59:11","modified_gmt":"2026-07-17T22:59:11","slug":"advierten-sobre-el-impacto-de-los-edulcorantes-en-el-crecimiento-de-las-bacterias-intestinales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/07\/17\/advierten-sobre-el-impacto-de-los-edulcorantes-en-el-crecimiento-de-las-bacterias-intestinales\/","title":{"rendered":"Advierten sobre el impacto de los edulcorantes en el crecimiento de las bacterias intestinales"},"content":{"rendered":"

\"La<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s personas optan por endulzantes artificiales <\/b><\/span>en sus bebidas, postres y medicinas, confiando en su supuesto perfil saludable, en oposici\u00f3n al az\u00facar. <\/p>\n

Sin embargo, una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Cambridge advierte que los edulcorantes pueden modificar el crecimiento de bacterias intestinales esenciales para la salud<\/b>. <\/p>\n

El estudio<\/span>, publicada en Molecular Systems Biology<\/i>, tambi\u00e9n revela que la combinaci\u00f3n de ciertos edulcorantes con medicamentos comunes intensifica estos cambios en la microbiota<\/b><\/span>, lo que podr\u00eda afectar procesos clave como la regulaci\u00f3n del az\u00facar en sangre y la respuesta inmune.<\/p>\n

Lejos de su imagen como opci\u00f3n \u201csaludable\u201d frente al az\u00facar, los edulcorantes<\/b> se encuentran en el centro de una investigaci\u00f3n pionera liderada por la Unidad de Toxicolog\u00eda del Consejo de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica (MRC)<\/b> de la Universidad de Cambridge<\/b>. <\/p>\n

El equipo cultiv\u00f3 en laboratorio 25 especies de bacterias intestinales <\/b>\u2014incluyendo algunas reconocidas por sus beneficios para la digesti\u00f3n\u2014 y las expuso a 39 edulcorantes <\/b>presentes en alimentos y bebidas de consumo masivo. <\/p>\n

\"Un<\/p>\n

Seg\u00fan el informe de la Universidad de Cambridge: \u00ab<\/b>Alrededor de tres cuartas partes de los edulcorantes alteraron el crecimiento de al menos una especie bacteriana\u201d. <\/p>\n

En otras palabras, muchos de estos productos afectan directamente la microbiota, el conjunto de microorganismos que habita el intestino y contribuye al equilibrio metab\u00f3lico<\/b> y a la defensa contra enfermedades.<\/p>\n

Combinaciones que potencian el impacto<\/h2>\n

La investigaci\u00f3n no se limit\u00f3 a los edulcorantes por separado. Los cient\u00edficos analizaron c\u00f3mo cambia su efecto al mezclarse con compuestos habituales como cafe\u00edna, vainillina (extracto de vainilla), advantame (otro edulcorante artificial) y ocho medicamentos muy utilizados, entre ellos el antidepresivo duloxetina<\/b>. <\/p>\n

El resultado fue la detecci\u00f3n de m\u00e1s de 100 interacciones, de las cuales 34 aumentaron el impacto negativo sobre las bacterias y 68 lo atenuaron en comparaci\u00f3n con los edulcorantes solos. \u201cResponder a esta pregunta se complica a\u00fan m\u00e1s por el hecho de que rara vez tomamos edulcorantes solos; los tomamos con bebidas, en refrigerios o incluso en medicamentos para enmascarar el amargor\u201d, explic\u00f3 Sonja Blasche<\/b>, autora principal del trabajo.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

El hallazgo m\u00e1s destacado surge al combinar el isosteviol<\/b> \u2014edulcorante ampliamente utilizado en la industria alimentaria\u2014 con la duloxetina<\/b>. Esta mezcla suprimi\u00f3 de forma significativa a dos bacterias clave: Roseburia intestinalis<\/b><\/i> y Parabacteroides merdae<\/b><\/i>, ambas asociadas con la regulaci\u00f3n de la glucosa y la integridad del sistema digestivo. <\/p>\n

Seg\u00fan la publicaci\u00f3n, s\u00f3lo en Estados Unidos m\u00e1s de 4,2 millones de personas recibieron duloxetina en 2023. Los experimentos revelan que esta combinaci\u00f3n reduce la diversidad microbiana y aumenta la toxicidad hacia ciertas c\u00e9lulas del hu\u00e9sped, lo que podr\u00eda interferir en mecanismos de inflamaci\u00f3n y respuesta inmune. <\/p>\n

Es decir, el consumo de edulcorantes con medicamentos puede generar efectos que no se producen cuando estos compuestos se toman por separado.<\/p>\n

Diversidad microbiana, salud y futuro de la investigaci\u00f3n<\/h2>\n

La diversidad de la microbiota intestinal tiene un v\u00ednculo estrecho con la salud general. Un ecosistema bacteriano variado ayuda a digerir los alimentos, protege frente a infecciones y contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico. El estudio de Cambridge<\/b> demostr\u00f3 que las combinaciones de edulcorantes y medicamentos no solo alteran qu\u00e9 especies bacterianas prosperan o disminuyen, sino que tambi\u00e9n afectan la composici\u00f3n global de la microbiota. <\/p>\n

\u201cLos edulcorantes suelen comercializarse como metab\u00f3licamente neutros, pero nuestro estudio cuestiona esta idea<\/b>. Descubrimos que pueden afectar directamente a la microbiota intestinal, sobre todo cuando se combinan con otros compuestos como medicamentos y aditivos alimentarios\u201d, enfatiz\u00f3 Blasche<\/b>.<\/p>\n

\"Al<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, financiada por el programa Horizonte 2020 de la Uni\u00f3n Europea<\/b> y el Consejo de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica del Reino Unido<\/b>, se realiz\u00f3 \u00edntegramente en entornos de laboratorio. Por eso, los cient\u00edficos insisten en la necesidad de m\u00e1s estudios para determinar el verdadero impacto sobre personas sanas o pacientes que consumen medicamentos y productos endulzados. <\/p>\n

\u201cNuestro estudio sugiere que los edulcorantes artificiales<\/b> no solo atraviesan el organismo de forma pasiva, sino que pueden interactuar con la microbiota intestinal, y estos efectos pueden verse amplificados o alterados por otras sustancias, como los medicamentos\u201d<\/b>, concluy\u00f3 Kiran Patil<\/b>, responsable del equipo.<\/p>\n

Los edulcorantes se encuentran en refrescos, dulces, postres, cereales y snacks<\/b>. Aunque se promocionan como alternativas saludables por su bajo aporte cal\u00f3rico, la evidencia sobre posibles v\u00ednculos con enfermedades metab\u00f3licas sigue en aumento. La investigaci\u00f3n de Cambridge<\/b> introduce una dimensi\u00f3n novedosa: la posibilidad de que el efecto sobre el intestino dependa no solo del edulcorante, sino de su interacci\u00f3n con otros compuestos consumidos al mismo tiempo.<\/p>\n

El estudio abre nuevas preguntas sobre la seguridad de mezclas habituales en la vida diaria, como la de un caf\u00e9 endulzado acompa\u00f1ado de medicaci\u00f3n. Por ahora, la recomendaci\u00f3n de los investigadores es clara: \u201cSe necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para comprender las repercusiones reales en la salud de este estudio de laboratorio\u201d.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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