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JUEVES, 16 de julio de 2026 (HealthDay News) — Niveles m\u00e1s altos de colesterol y grasa corporal son m\u00e1s probables en personas que se quedan despiertas hasta tarde, seg\u00fan revelan nuevas investigaciones.<\/p>\n
El estudio realizado con 287 mujeres en Nueva Zelanda encontr\u00f3 que los \u00abmadrugadores\u00bb y los \u00abb\u00fahos nocturnos\u00bb com\u00edan aproximadamente la misma cantidad de comida cada d\u00eda, pero lo que importaba era el momento en que com\u00edan.<\/p>\n
\u00abLa investigaci\u00f3n destaca que cu\u00e1ndo las personas comen puede ser tan importante como lo que comen\u00bb, dijo Rozanne Kruger, autora principal del estudio, profesora e investigadora en nutrici\u00f3n en la Universidad Griffith en Brisbane, Australia. \u00abCentrar la hora de las comidas, especialmente reducir la alimentaci\u00f3n nocturna, podr\u00eda ser una estrategia importante para mejorar la salud de las personas con cronotipo nocturno.\u00bb<\/p>\n
Los cronotipos definen los patrones diarios de sue\u00f1o\/vigilia de las personas — como el p\u00e1jaro madrugador o el b\u00faho nocturno.<\/p>\n
Las participantes del estudio eran todas mujeres de entre 18 y 45 a\u00f1os, y el equipo de Kruger hizo un seguimiento de sus cronotipos individuales, su salud general y sus patrones alimenticios.<\/p>\n
Las personas que se fueron a la cama despu\u00e9s ten\u00edan patrones alimentarios poco saludables, seg\u00fan los investigadores. En comparaci\u00f3n con los madrugadores, los noct\u00e1mbulos com\u00edan relativamente menos comida por la ma\u00f1ana (antes de las 10 de la ma\u00f1ana), pero concentraban su ingesta de alimentos ricos en energ\u00eda durante la tarde y la noche (entre las 8 y las 3 de la madrugada).<\/p>\n
El patr\u00f3n contrario ocurri\u00f3 con las personas que se acostaban temprano, se levantaban temprano, seg\u00fan el equipo.<\/p>\n
Como explicaron Kruger y sus colegas, comer por la noche (cuando idealmente la gente deber\u00eda estar durmiendo) es m\u00e1s duro para el cuerpo. Cuando se enfrenta a comida rica en energ\u00eda por la noche, el cuerpo la almacena en forma de grasa en lugar de quemarla.<\/p>\n
Por eso, no sorprendi\u00f3 que los noct\u00e1mbulos del estudio tuvieran m\u00e1s probabilidades de tener un mayor porcentaje de grasa corporal que los madrugadores, as\u00ed como mayores vol\u00famenes de grasa en el vientre.<\/p>\n
Los aficionados a la alimentaci\u00f3n nocturna tambi\u00e9n tend\u00edan a tener niveles m\u00e1s altos de grasas en sangre, como el colesterol, seg\u00fan el equipo.<\/p>\n
La regulaci\u00f3n del az\u00facar en sangre tambi\u00e9n fue peor entre las mujeres noct\u00e1mbulas en comparaci\u00f3n con sus compa\u00f1eras madrugadoras.<\/p>\n
\u00abLos cronotipos influyen en nuestras preferencias por la ingesta de alimentos, nuestros comportamientos y nuestro metabolismo\u00bb, dijo Kruger en un comunicado de prensa. \u00abTanto los tipos matutinos como los de la noche consum\u00edan cantidades similares de comida o energ\u00eda a lo largo del d\u00eda, pero lo crucial era el momento de la comida.\u00bb<\/p>\n
Los hallazgos se publicaron recientemente en Frontiers in Nutrition.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n<\/p>\n
En Harvard Health hay m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el calendario de las comidas y el control de peso.<\/p>\n
FUENTE: Griffith University, comunicado de prensa, 13 de julio de 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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