{"id":77798,"date":"2026-07-03T21:02:17","date_gmt":"2026-07-03T21:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/07\/03\/ventanas-de-ayuno-intermitente-el-horario-puede-influir-en-la-eficacia-para-mantener-el-peso-perdido\/"},"modified":"2026-07-04T04:39:49","modified_gmt":"2026-07-04T04:39:49","slug":"ventanas-de-ayuno-intermitente-el-horario-puede-influir-en-la-eficacia-para-mantener-el-peso-perdido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/07\/03\/ventanas-de-ayuno-intermitente-el-horario-puede-influir-en-la-eficacia-para-mantener-el-peso-perdido\/","title":{"rendered":"Ventanas de ayuno intermitente: \u00bfel horario puede influir en la eficacia para mantener el peso perdido?"},"content":{"rendered":"

\"Una<\/p>\n

Una investigaci\u00f3n multic\u00e9ntrica espa\u00f1ola liderada por la Universidad de Granada<\/b> ha evidenciado que la pr\u00e1ctica de la alimentaci\u00f3n restringida por tiempo<\/b> \u2014es decir, limitar la ingesta de alimentos a una ventana de ocho horas al d\u00eda<\/b>\u2014 mejora la capacidad de adultos con sobrepeso u obesidad<\/b> para mantener la reducci\u00f3n de peso durante 12 meses.<\/b> <\/p>\n

El estudio<\/span> revela que tanto los horarios tempranos (desde antes de las 10:00), como los tard\u00edos (desde despu\u00e9s de las 13:00), o incluso aquellos elegidos libremente por los propios participantes, resultan m\u00e1s eficaces que la educaci\u00f3n alimentaria est\u00e1ndar<\/b> para sostener la p\u00e9rdida a largo plazo tras una intervenci\u00f3n inicial de tres meses.<\/p>\n

El ensayo, desarrollado por los equipos del Instituto de Investigaci\u00f3n Biosanitaria de Granada<\/b> y la Universidad P\u00fablica de Navarra<\/b>, incluy\u00f3 a 99 adultos (50% mujeres, promedio de 49 a\u00f1os y con un \u00edndice de masa corporal medio de 32 kg\/m\u00b2) distribuidos en cuatro grupos. Tres de ellos realizaron dietas con ventanas alimentarias de ocho horas: uno por la ma\u00f1ana, otro por la tarde y un tercero eligiendo su propio horario.<\/b> El cuarto grupo sigui\u00f3 solo el programa de educaci\u00f3n en dieta mediterr\u00e1nea<\/b>, sin restricci\u00f3n de horarios.<\/p>\n

Ninguno de los tres m\u00e9todos de restricci\u00f3n horaria requiri\u00f3 contar calor\u00edas ni modificar los nutrientes del men\u00fa<\/b>, una diferencia clave frente a los planes cl\u00e1sicos de adelgazamiento. Adem\u00e1s, se promovi\u00f3 la actividad f\u00edsica siguiendo las recomendaciones de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/b> y se ofrecieron sesiones de asesoramiento cada quince d\u00edas durante la intervenci\u00f3n de 12 semanas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Beneficios observados tras 12 meses<\/h2>\n

Al evaluar a los participantes un a\u00f1o despu\u00e9s, los grupos con restricci\u00f3n horaria manten\u00edan una reducci\u00f3n de peso significativamente mayor<\/b> que el de cuidados est\u00e1ndar. <\/p>\n

Por ejemplo, quienes practicaron la ventana matutina presentaban una p\u00e9rdida adicional media de 2,6 kg<\/b> respecto al grupo de control, mientras que el grupo con ventana vespertina conservaba 2,4 kg<\/b> menos. Al agrupar a todos los que siguieron alg\u00fan tipo de restricci\u00f3n, los resultados se reforzaban: una diferencia de 2,2 kg<\/b> de peso, una reducci\u00f3n en la circunferencia de cintura de 3 cm<\/b>, y un descenso de 1,3 kg de masa grasa<\/b> respecto al grupo control tras 12 meses.<\/p>\n

\u201cAmbos, el TRE temprano y el tard\u00edo, se asociaron con un peso corporal significativamente menor al seguimiento de 12 meses, mientras que la magnitud de los cambios en masa grasa y masa libre de grasa fue comparable entre ambos\u201d, indicaron los expertos en el citado estudio.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, detallaron, baja la circunferencia del cuello y la cadera, especialmente en quienes siguieron la ventana de la tarde, y se observa una tendencia a una mayor reducci\u00f3n de masa libre de grasa en ambos esquemas respecto al grupo control.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

Elecci\u00f3n del horario y abandono<\/h2>\n

Cerca del 26% de los participantes inform\u00f3 haber mantenido pr\u00e1cticas de horario restringido<\/b> durante el a\u00f1o de seguimiento, a\u00fan sin recibir instrucciones espec\u00edficas para continuar tras la intervenci\u00f3n. Este dato resulta \u201crelevante\u201d, ya que sugiere que la autonom\u00eda en la elecci\u00f3n del horario aumenta la adherencia sostenida<\/b>.<\/p>\n

La ventana alimentaria autoelegida \u2014aunque tambi\u00e9n efectiva\u2014 mostr\u00f3 un mayor abandono a lo largo del a\u00f1o (solo nueve de veintid\u00f3s participantes completaron el seguimiento), una limitaci\u00f3n se\u00f1alada en el documento.<\/p>\n

\u201cDurante la fase de seguimiento de 12 meses, el 26% de los participantes inform\u00f3 haber practicado TRE. (\u2026) La adherencia fue alta durante la intervenci\u00f3n: 95,2% para ventana temprana, 96,4% para tard\u00eda y 92,9% para autoelegida\u201d, <\/b>exponen los autores.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

P\u00e9rdida de masa muscular y salud a largo plazo<\/h2>\n

El an\u00e1lisis de la composici\u00f3n corporal detect\u00f3 que apenas hubo diferencias significativas entre los esquemas horarios en la p\u00e9rdida de masa grasa al cabo de un a\u00f1o \u2014solo el esquema temprano conserv\u00f3 un descenso significativo\u2014. Tanto la restricci\u00f3n temprana como la tard\u00eda provocaron reducciones sostenidas de masa libre de grasa<\/b> (principalmente m\u00fasculo), por lo que los investigadores aconsejan combinar m\u00e9todos como el ayuno intermitente con estrategias para preservar m\u00fasculo (ejercicio de fuerza y suficiente ingesta de prote\u00ednas).<\/p>\n

El patr\u00f3n de los resultados muestra que alrededor del 70% de la p\u00e9rdida total de peso se produjo en las primeras seis semanas<\/b>, con una disminuci\u00f3n m\u00e1s lenta y estable despu\u00e9s. A los 12 meses, se reten\u00eda, de media, aproximadamente la mitad de la reducci\u00f3n lograda tras los tres meses iniciales<\/b>, lo cual no alcanza el est\u00e1ndar cl\u00ednicamente relevante del 5% de p\u00e9rdida mantenida del peso corporal en obesidad, pero \u201cs\u00ed representa una mejora sostenida poco habitual\u201d en comparaci\u00f3n con el cl\u00e1sico efecto rebote que caracteriza a la mayor\u00eda de las intervenciones diet\u00e9ticas convencionales.<\/p>\n

Los autores recalcan que incluso descensos modestos en el peso pueden conllevar beneficios card\u00edacos y metab\u00f3licos a largo plazo.<\/p>\n

Entre los l\u00edmites identificados, los investigadores reconocen la baja asistencia al seguimiento (especialmente en el grupo de ventana autoelegida), la medici\u00f3n de la composici\u00f3n corporal mediante bioimpedancia \u2014menos precisa que la absorciometr\u00eda por rayos X\u2014, y la ausencia de registro objetivo sobre cambios en estilos de vida tras finalizar la intervenci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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