{"id":7763,"date":"2026-01-17T05:00:00","date_gmt":"2026-01-17T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/01\/17\/calor-extremo-y-verano-cuantas-calorias-se-recomienda-consumir-por-dia-segun-la-edad\/"},"modified":"2026-01-17T10:48:49","modified_gmt":"2026-01-17T10:48:49","slug":"calor-extremo-y-verano-cuantas-calorias-se-recomienda-consumir-por-dia-segun-la-edad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/01\/17\/calor-extremo-y-verano-cuantas-calorias-se-recomienda-consumir-por-dia-segun-la-edad\/","title":{"rendered":"Calor extremo y verano: cu\u00e1ntas calor\u00edas se recomienda consumir por d\u00eda seg\u00fan la edad"},"content":{"rendered":"

\"Las<\/p>\n

En una jornada de verano, el asfalto arde y la temperatura supera los 40\u00b0C. Las alertas sanitarias se multiplican y la pregunta surge en miles de hogares: \u00bfhay que comer menos cuando el calor parece no dar respiro? <\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 la nutricionista Ana Casc\u00fa<\/b> en di\u00e1logo con Infobae,<\/b> durante los meses de <\/b>calor <\/b><\/span>extremo, las necesidades cal\u00f3ricas no aumentan<\/b>, pero la manera de alimentarse y de hidratarse <\/span>s\u00ed requiere ajustes espec\u00edficos para cada grupo etario.<\/p>\n

Cu\u00e1ntas calor\u00edas necesita cada grupo de edad durante el calor extremo<\/h3>\n

Seg\u00fan el Instituto de Ciencias de la Salud y la Actividad F\u00edsica, las necesidades cal\u00f3ricas diarias se mantienen constantes durante todo el a\u00f1o, incluso en periodos de calor extremo<\/b>. En ni\u00f1os de 2 a 6 a\u00f1os, el requerimiento energ\u00e9tico var\u00eda entre 1.000 y 1.800 kilocalor\u00edas diarias, en funci\u00f3n de su nivel de actividad f\u00edsica. En adolescentes y adultos, las calor\u00edas necesarias aumentan dependiendo de la edad, el sexo y el grado de actividad, sin que la temperatura ambiente influya en estos valores.<\/p>\n

\"Surgen<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud recomienda que las grasas no superen el 30% del consumo energ\u00e9tico diario y que el consumo de az\u00facares libres se limite a menos del 10% del total de calor\u00edas, aconsejando incluso una reducci\u00f3n al 5% <\/b>para efectos adicionales en la salud. Adem\u00e1s, la ingesta de sal debe mantenerse por debajo de 5 gramos diarios. Estos principios, junto con una mayor presencia de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales en la dieta, contribuyen a un mejor estado nutricional y ayudan a prevenir complicaciones asociadas a una alimentaci\u00f3n inadecuada.<\/p>\n

\u201cEl foco no deber\u00eda estar tanto en comer m\u00e1s o menos, sino en qu\u00e9 se come y c\u00f3mo se hidrata el cuerpo\u201d,<\/b> sostuvo Casc\u00fa<\/b> a Infobae.<\/b> En ni\u00f1os, la cantidad de calor\u00edas responde principalmente al crecimiento y a la actividad f\u00edsica. En adultos, comidas muy cal\u00f3ricas o ricas en grasas pueden potenciar la fatiga y el malestar t\u00e9rmico. En mayores de 60 a\u00f1os, la prioridad pasa por asegurar un aporte suficiente de prote\u00ednas y micronutrientes, as\u00ed como una adecuada ingesta de l\u00edquidos a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n

Hidrataci\u00f3n, la clave para prevenir el golpe de calor<\/h3>\n

El riesgo de deshidrataci\u00f3n<\/b> se incrementa notablemente durante los d\u00edas de calor. Tanto los ni\u00f1os como los adultos mayores presentan menor percepci\u00f3n de la sed y son especialmente vulnerables. Casc\u00fa<\/b> recomend\u00f3 una hidrataci\u00f3n anticipatoria: no hay que esperar a tener sed para beber agua.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

El agua es la base de la hidrataci\u00f3n, aunque tambi\u00e9n aportan l\u00edquidos las infusiones fr\u00edas, los caldos livianos y las frutas y verduras ricas en agua. Para quienes realizan actividad f\u00edsica intensa, sudan mucho o trabajan expuestos al calor, puede ser necesario reponer sodio y otros electrolitos<\/b>, ya que el consumo exclusivo de agua, en grandes cantidades, puede no ser suficiente para restablecer el equilibrio de minerales.<\/p>\n

El alcohol y las bebidas azucaradas no hidratan<\/b>; el alcohol puede incluso potenciar la deshidrataci\u00f3n y aumentar el riesgo de golpe de calor.<\/p>\n

Qu\u00e9 alimentos priorizar y cu\u00e1les evitar en verano<\/h3>\n

Durante el calor intenso, la alimentaci\u00f3n debe orientarse a favorecer la digesti\u00f3n, la hidrataci\u00f3n y la regulaci\u00f3n t\u00e9rmica. <\/p>\n

Los especialistas recomendaron dar preferencia a frutas y verduras frescas<\/b>, preparaciones livianas, fr\u00edas o templadas, prote\u00ednas magras como pescado, huevo, carnes blancas y legumbres bien toleradas.<\/p>\n

Las comidas fraccionadas a lo largo del d\u00eda resultan m\u00e1s adecuadas que los platos abundantes.<\/b><\/p>\n

\"Las<\/p>\n

En cambio, conviene moderar o evitar comidas muy grasas o fritas, platos copiosos, consumo de alcohol y ultraprocesados. No se trata de adoptar una \u201cdieta de verano<\/b>\u201d, sino de adaptar la alimentaci\u00f3n al contexto clim\u00e1tico y a las necesidades fisiol\u00f3gicas.<\/p>\n

El equilibrio energ\u00e9tico y la importancia de la calidad nutricional<\/h3>\n

El concepto de equilibrio energ\u00e9tico<\/b> es central para mantener el peso corporal estable durante todo el a\u00f1o. <\/p>\n

La energ\u00eda consumida debe igualar a la utilizada por el cuerpo. Un exceso cal\u00f3rico sostenido se traduce en aumento de peso, mientras que un d\u00e9ficit genera p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n

La Academia Americana de Pediatr\u00eda<\/b> recomienda no restringir calor\u00edas en ni\u00f1os sin indicaci\u00f3n m\u00e9dica y planificar las porciones seg\u00fan la edad y el nivel de actividad. Un exceso cal\u00f3rico persistente, sin gasto energ\u00e9tico suficiente, puede derivar en sobrepeso. <\/p>\n

En adultos mayores, se insiste en la importancia de monitorear la hidrataci\u00f3n y asegurar una alimentaci\u00f3n balanceada. Preparaciones simples, f\u00e1ciles de masticar y digerir, son preferibles en este grupo.<\/p>\n

La llegada de temperaturas extremas no implica comer menos, sino elegir mejor<\/b> y beber suficiente agua. Las recomendaciones de los especialistas buscan evitar riesgos y promover h\u00e1bitos que favorezcan la salud integral en todas las edades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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