![\"El](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-impensada-interna-gastronomica-que-sacude-a-la-barra-de-boca-y-amenaza-con-romper-la-paz-antes-del-inicio-del-torneo.jpg\")
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En la jerga de los barrabravas, comer <\/i>es generar ingresos desde fuentes poco legales vinculadas al club. \u201cComer de las entradas\u201d<\/b> refiere a la reventa de tickets, comer de los trapitos al estacionamiento p\u00fablico tarifado, comer del merchandising a la venta de prendas no oficiales y as\u00ed. Pero ahora en la barra de Boca ese comer es directamente literal: acaba de aparecer la primera interna gastron\u00f3mica de <\/b>La Doce<\/b><\/i> <\/b>y no tiene nada que ver con que a Rafael Di Zeo<\/b> le gusten las milanesas y a Mauro Mart\u00edn<\/b> las pastas sino con un conflicto eminentemente econ\u00f3mico que tiene por eje la explotaci\u00f3n de la marca La Doce<\/i>. Esta es la interna menos pensada, la de los restaurantes de la barra y que est\u00e1 generando una escala de tensi\u00f3n<\/b> que nadie sabe d\u00f3nde puede terminar.<\/p>\n
La historia comenz\u00f3 45 d\u00edas atr\u00e1s cuando se conoci\u00f3 que se iba a abrir un nuevo bodeg\u00f3n que se identificaba con la barra. Efectivamente en la calle Suipacha casi esquina Corrientes, pleno microcentro porte\u00f1o, se inaugur\u00f3 El bodeg\u00f3n de la 12<\/b><\/i>, con un logo que se identifica directamente con el de Los Due\u00f1os de la Historia<\/i>, como se hacen llamar los jefes de la segunda bandeja de la Bombonera que da a Casa Amarilla. El primer impulso fue pensar que era la expansi\u00f3n del bodeg\u00f3n Jugador N\u00famero 12<\/b><\/i>, que funciona hace m\u00e1s de un a\u00f1o en Puerto Madero y con bastante \u00e9xito. Pero la respuesta fue negativa: era un emprendimiento independiente. Claro que nadie que no est\u00e9 vinculado a la barra se iba a tomar el atrevimiento de mojarle la oreja a La Doce<\/i> por lo que las miradas torvas apuntaron hacia adentro y acertaron: el local lo estaba impulsando un barra apodado Huevo<\/b><\/i>, mano derecha de Mauro Mart\u00edn<\/b>, que se hizo conocido para el gran p\u00fablico cuando se enfrent\u00f3 con una filial de San Lorenzo en plena autopista 25 de mayo unos a\u00f1os atr\u00e1s y que se llama Dami\u00e1n Javier Godoy.<\/b><\/p>\n
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Para eso se asoci\u00f3 con un venezolano que ten\u00eda otro rest\u00f3 llamado LD Winery<\/i> y que es propietario de dos locales en una galer\u00eda de la calle Florida al 400 d\u00f3nde varios integrantes de la barra cambiaban de pesos a d\u00f3lares las vituallas obtenidas hasta que el Banco Central intervino. Este venezolano llamado Luis Pastor Parra Perozo<\/b> es quien tiene la experiencia en el rubro junto a un socio llamado Dar\u00edo y quienes armaron el local donde todo se viste de azul y oro y sobre todo de la barra.<\/p>\n
Ah\u00ed empez\u00f3 el problema porque todas las marcas vinculadas a La Doce<\/i> est\u00e1n registradas por Rafael Di Zeo y su esposa Mirta Carolina Condello. Y \u00e9stos le dieron la exclusividad del uso de Jugador N\u00famero 12 a un grupo gastron\u00f3mico que maneja varios locales y bodegones de clubes, entre ellos el famoso del club Atlanta. Y son quienes montaron el restaurante de Puerto Madero, el primero que abri\u00f3 una barra en todo el mundo. Apenas vieron lo que ocurr\u00eda, pidieron explicaciones urgentes. Y se trat\u00f3 por las buenas de convencer a Huevo <\/i>y sus socios que cambiaran el nombre. C\u00f3mo no sucedi\u00f3, apareci\u00f3 la primera carta documento y se judicializ\u00f3 la cuesti\u00f3n.<\/b><\/p>\n
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Claro que esto parece demasiado civilizado para c\u00f3mo se manejan habitualmente en la tribuna. Entonces comenzaron otro tipo de situaciones. Primero, Di Zeo sali\u00f3 a aclarar por sus redes que no ten\u00eda nada que ver con el emprendimiento. Despu\u00e9s hubo un llamado en altavoz a Mauro Mart\u00edn, que se despeg\u00f3 del nuevo emprendimiento<\/b> diciendo que trataran todo con Huevo<\/i>, que \u00e9l no ten\u00eda nada que ver y menos quer\u00eda entrar en problemas con los otros dos bandos de la barra, el de Rafa <\/i>y el de Marcelo Aravena. M\u00e1s cuando Mart\u00edn tambi\u00e9n obtiene beneficios del alquiler de la marca porque si bien la propiedad es de su coequiper en el paravalancha en su momento se hizo un acuerdo para que no se rompa la paz que se gener\u00f3 en 2016 y les permiti\u00f3 volver al ruedo desbancando, con ayuda de la dirigencia, la pol\u00edtica y la seguridad a Cristian <\/b>Fido <\/b><\/i>De Vaux.<\/b><\/p>\n
Pero no hubo caso. El tr\u00edo <\/b>Huevo<\/b><\/i>-Venezolano Pastor y Dar\u00edo no dieron el brazo a torcer. <\/b>Entonces extra\u00f1amente un par de semanas despu\u00e9s cay\u00f3 una inspecci\u00f3n municipal y clausur\u00f3 por cuestiones menores el local<\/b>, que ven\u00eda funcionando hac\u00eda a\u00f1os sin problemas como restaurante bajo la marca LD Winery<\/i>. Ah\u00ed vieron la mano de los contactos de la c\u00fapula de La Doce<\/i> pero a\u00fan as\u00ed siguieron adelante. Y aunque les rechazaron la pretensi\u00f3n de poner mesas en la calle pudieron reabrir y hacer una fiesta de reinauguraci\u00f3n donde llevaron a los percusionistas de La Doce<\/i> y hasta a Juanse<\/b>, el l\u00edder de los Ratones Paranoicos<\/i> y fan\u00e1tico de Boca.<\/p>\n
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\u201cNosotros no podemos permitir que usen la marca. Primero porque tienen menor calidad y eso va a perjudicar a nuestro negocio. Segundo porque confunde sobre todo al turista y al hincha que quiere comer en el verdadero bodeg\u00f3n de La Doce<\/i>. Esto lo vamos a llevar hasta las \u00faltimas consecuencias\u201d, dicen quienes regentean el rest\u00f3 de Puerto Madero y que tienen el apoyo de la facci\u00f3n oficial. Infobae <\/b>se comunic\u00f3 con los responsables del local de Suipacha que prometieron en dos oportunidades devolver la llamada para tener su versi\u00f3n de los hechos pero finalmente no lo hicieron.<\/p>\n
En el medio de esto, la facci\u00f3n de Lomas de Zamora que maneja Marcelo Aravena<\/b> tambi\u00e9n mont\u00f3 su restaurante, aunque us\u00f3 la marca que registr\u00f3 en Propiedad Intelectual el barra que fue ladero de El Abuelo<\/i> y hoy lo es de Di Zeo. As\u00ed el a\u00f1o pasado naci\u00f3 en Canning la parrilla \u201cSiempre Mono, Nunca Sapo\u201d<\/b>, con la misma modalidad que la de Madero: se alquila el nombre y lo regentea gente ligada al mundo de la gastronom\u00eda mientras Aravena puso por su parte una panader\u00eda familiar.<\/p>\n
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Los investigadores que siguen los pasos de la barra dudan de que se est\u00e9 ante la b\u00fasqueda de una estrella Michelin y aseguran que hay algunos negocios, como los restaurantes o lavaderos de autos que atraen a ciertos inversores porque no son tan rigurosos al momento de ver y demostrar toda la facturaci\u00f3n<\/b>. En el caso de Jugador N\u00famero 12,<\/i> los n\u00fameros de cubiertos parecen minimizar en parte esa afirmaci\u00f3n pero la competencia que le sali\u00f3 ahora de la propia entra\u00f1a de la barra podr\u00eda poner en jaque la operaci\u00f3n. Y eso es algo que nadie piensa permitir. Por eso, anoche, cuando la barra volvi\u00f3 a ocupar por primera en 2026 vez su lugar en la Bombonera en el partido ante Millonarios de Colombia, hubo muchas preguntas flotando en el ambiente. Y que la paz sea duradera depender\u00e1, b\u00e1sicamente, del tipo de respuestas que reciban los jefes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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