{"id":64873,"date":"2026-06-05T09:00:01","date_gmt":"2026-06-05T09:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/06\/05\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard\/"},"modified":"2026-06-05T15:25:52","modified_gmt":"2026-06-05T15:25:52","slug":"por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/06\/05\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 el desayuno es el mejor momento del d\u00eda para consumir fibra, seg\u00fan una gastroenter\u00f3loga de Harvard"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard.jpg\" alt=\"La gastroenter\u00f3loga Trisha Pasricha, de la Universidad de Harvard, afirm\u00f3 que el desayuno es el mejor momento para consumir fibra diet\u00e9tica (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"1536\" width=\"2752\"\/><\/p>\n<p>Nueve de cada diez adultos en el <b>Reino Unido<\/b> y <b>Estados Unidos<\/b> no alcanzan la cantidad diaria recomendada de <span class=\"waslinkname\"><b>fibra<\/b><\/span><b> diet\u00e9tica<\/b>, y la raz\u00f3n podr\u00eda estar en el <b>horario en que la consumen<\/b>. <\/p>\n<p>La gastroenter\u00f3loga <b>Trisha Pasricha, de la Universidad de Harvard<\/b>, afirm\u00f3 que el horario en que se consume este nutriente puede influir en la <span class=\"waslinkname\"><b>salud intestinal<\/b><\/span>, el control del apetito y los niveles de energ\u00eda. Seg\u00fan la especialista y distintas <span class=\"waslinkname\">investigaciones<\/span>, <b>el<\/b> <b>desayuno es el momento m\u00e1s beneficioso del d\u00eda para incorporarlo a la dieta<\/b>.<\/p>\n<p>El dato no es menor: el adulto promedio en ambos pa\u00edses consume poco m\u00e1s de la mitad de los 30 gramos diarios recomendados. <b>Ese d\u00e9ficit cr\u00f3nico se traduce en una microbiota intestinal debilitada, un sistema inmunitario menos robusto<\/b> y una mayor propensi\u00f3n a enfermedades como las cardiopat\u00edas, el c\u00e1ncer de colon y la diabetes tipo 2. <\/p>\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3 <i>Science Focus<\/i>, a\u00f1adir apenas siete gramos m\u00e1s de fibra al d\u00eda ya se asocia con una reducci\u00f3n del riesgo de esas tres condiciones.<\/p>\n<h2>El intestino tambi\u00e9n tiene su propio reloj<\/h2>\n<p>Detr\u00e1s de la recomendaci\u00f3n de Pasricha hay una raz\u00f3n fisiol\u00f3gica concreta. El <span class=\"waslinkname\"><b>colon<\/b><\/span> permanece inactivo durante el sue\u00f1o y se activa de forma progresiva al despertar: <b>su actividad alcanza el punto m\u00e1ximo durante la primera hora o dos horas tras levantarse<\/b>. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard-1.jpg\" alt=\"El d\u00e9ficit de fibra en la dieta se asocia con una microbiota intestinal debilitada y con mayor riesgo de cardiopat\u00edas, c\u00e1ncer de colon y diabetes tipo 2 (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"768\" width=\"1408\"\/><\/p>\n<p>\u201cCuando te despiertas, recibes se\u00f1ales del entorno y el colon se activa\u201d, explic\u00f3 la gastroenter\u00f3loga a <i>Science Focus<\/i>. \u201cSu actividad es m\u00e1s intensa durante las primeras una o dos horas despu\u00e9s de despertar\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Ese proceso incluye contracciones que empujan el contenido intestinal hacia su salida. Un desayuno con alto contenido de <b>fibra<\/b> <b>puede potenciar ese movimiento natural y favorecer una evacuaci\u00f3n sin esfuerzo<\/b>. <\/p>\n<p>\u201cUna de las maneras m\u00e1s predecibles de <b>mejorar la evacuaci\u00f3n intestinal es simplemente consumir m\u00e1s fibra<\/b>. Cuando notes que tus heces son m\u00e1s blandas y f\u00e1ciles de evacuar, y no tengas que hacer fuerza, eso me indica que est\u00e1s cumpliendo con tus objetivos\u201d, afirm\u00f3 Pasricha.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard-2.jpg\" alt=\"El colon activa su mayor actividad en la primera o segunda hora despu\u00e9s de despertar, por lo que un desayuno con fibra puede favorecer la evacuaci\u00f3n intestinal (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"816\" width=\"1456\"\/><\/p>\n<p>Un estudio citado por la publicaci\u00f3n respalda esa afirmaci\u00f3n: <b>153 adultos que incorporaron salvado de trigo rico en fibra a su desayuno reportaron mejoras notorias en su salud intestinal tras solo dos semanas<\/b>, con menos hinchaz\u00f3n, mayor facilidad para ir al ba\u00f1o y m\u00e1s energ\u00eda, gracias a un incremento de apenas 5,4 gramos de fibra matutina.<\/p>\n<h2>Un desayuno que condiciona el resto del d\u00eda<\/h2>\n<p>Los efectos de arrancar la ma\u00f1ana con fibra no se detienen en el ba\u00f1o. La nutricionista cient\u00edfica <b>Emily Leeming<\/b>, del King\u2019s College de Londres, se\u00f1al\u00f3 a <i>Science Focus<\/i> que <b>las elecciones del desayuno tienen un efecto domin\u00f3<\/b> sobre la alimentaci\u00f3n del d\u00eda. <\/p>\n<p>Una investigaci\u00f3n australiana encontr\u00f3 que los adultos que desayunaban alimentos ricos en fibra <b>tend\u00edan a elegir opciones m\u00e1s saludables en el almuerzo, la cena y los refrigerios<\/b>, frente a quienes se saltaban esa comida o optaban por alternativas con menor aporte de este nutriente.<\/p>\n<p>\u201cSi tomas un desayuno equilibrado, es probable que te resulte m\u00e1s f\u00e1cil comer sano m\u00e1s tarde\u201d, coment\u00f3 Leeming. Tambi\u00e9n advirti\u00f3 que saltarse el desayuno dificulta alcanzar los objetivos diarios de fibra.<\/p>\n<h2>Az\u00facar en sangre, saciedad y calor\u00edas<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de sus efectos sobre el tr\u00e1nsito intestinal y las elecciones alimentarias posteriores, este nutriente tambi\u00e9n <b>desempe\u00f1a un papel importante en la regulaci\u00f3n del apetito y de los niveles de glucosa<\/b>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/por-que-el-desayuno-es-el-mejor-momento-del-dia-para-consumir-fibra-segun-una-gastroenterologa-de-harvard-3.jpg\" alt=\"La fibra en el desayuno aumenta la saciedad, estabiliza el az\u00facar en sangre y puede ayudar a consumir menos calor\u00edas durante el resto del d\u00eda (Cr\u00e9dito: Freepik)\" height=\"4318\" width=\"6478\"\/><\/p>\n<p>La fibra act\u00faa de forma distinta a los dem\u00e1s macronutrientes: el organismo no la digiere directamente, sino que llega al colon, donde alimenta a los microbios intestinales.<\/p>\n<p>En ese recorrido, <b>a\u00f1ade volumen a los alimentos, ralentiza su tr\u00e1nsito por el est\u00f3mago y env\u00eda se\u00f1ales de saciedad<\/b> al cerebro. Cuando se combina con carbohidratos, frena la velocidad a la que los az\u00facares ingresan al torrente sangu\u00edneo, lo que <b>estabiliza la glucosa y la energ\u00eda<\/b>.<\/p>\n<p>Un <span class=\"waslinkname\">estudio<\/span> determin\u00f3 que las personas cuyos desayunos generan un impacto m\u00e1s suave sobre el az\u00facar en sangre, en parte por la presencia de fibra, <b>tienden a sentir menos hambre y a consumir menos calor\u00edas<\/b> durante el resto de la jornada. <\/p>\n<p>Investigaciones anteriores ya hab\u00edan constatado que un desayuno con avena o pan integral produce mayor saciedad que una alternativa con las mismas calor\u00edas pero menos fibra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nueve de cada diez adultos en el Reino Unido y Estados Unidos no alcanzan la cantidad diaria recomendada de fibra diet\u00e9tica, y la raz\u00f3n podr\u00eda estar en el horario en que la consumen. 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