![\"Con](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/exotica-colorida-y-con-apenas-54-calorias-todos-los-beneficios-para-la-salud-de-la-fruta-del-dragon.jpg\")
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La pitaya <\/b><\/span>o tambi\u00e9n conocida como fruta de drag\u00f3n<\/b><\/span>, <\/b>se posiciona como una de las opciones favoritas entre quienes buscan sumar alimentos saludables a su dieta. Esta fruta, se cultiva principalmente en pa\u00edses de Am\u00e9rica Central<\/b> y Sudam\u00e9rica<\/b>, aunque su presencia en el mercado argentino crece, sobre todo entre junio y septiembre. El aumento del inter\u00e9s responde a la comprobaci\u00f3n de que tiene bajo aporte cal\u00f3rico, es rica en agua, fibra y antioxidantes, y podr\u00eda ayudar a quienes quieren perder peso.<\/p>\n De acuerdo con la nutricionista espa\u00f1ola Nuria Esteves, citada por la revista de salud CuidatePlus<\/i>, \u201cel alto contenido de agua y fibra soluble favorece el tr\u00e1nsito intestinal y act\u00faa como un prebi\u00f3tico\u201d. Asimismo, especialistas de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez en Espa\u00f1a y de la Comisi\u00f3n de Nutrici\u00f3n Comunitaria del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa), confirmaron sus efectos positivos para el organismo. <\/p>\n Seg\u00fan estos expertos, junto con especialistas de la Cleveland Clinic<\/span>, esta fruta contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, hierro, calcio, f\u00f3sforo y antioxidantes como betala\u00ednas, betacianinas y fenoles. <\/b>De acuerdo con su investigaci\u00f3n, la pitaya destaca por su capacidad de proteger el coraz\u00f3n, regular el colesterol y favorecer la digesti\u00f3n. <\/p>\n Mientras algunas personas confunden la pitaya<\/b> con la pitahaya<\/b>, los expertos aclaran que pertenecen a g\u00e9neros diferentes. La pitaya tiene espinas peque\u00f1as y pulpa m\u00e1s jugosa, mientras la pitahaya presenta escamas grandes y una textura m\u00e1s acuosa. Nutricionalmente, los valores son similares, aunque la experiencia al consumirlas var\u00eda.<\/p>\n De acuerdo con investigaciones de la entidad acad\u00e9mica espa\u00f1ola, los compuestos de la pitaya previenen el envejecimiento celular y estimulan la s\u00edntesis de col\u00e1geno. Adem\u00e1s, los estudios se\u00f1alan propiedades antiinflamatorias, anticancer\u00edgenas, antimicrobianas y reguladoras de la glucosa en sangre<\/b>. <\/p>\n Respecto al coraz\u00f3n, la evidencia cient\u00edfica muestra que la pitaya mejora el perfil lip\u00eddico<\/b>, es decir, ayuda a controlar el colesterol total, HDL, LDL y triglic\u00e9ridos. Las semillas, peque\u00f1as y comestibles, contienen omega 3 y captina, sustancia que favorece la relajaci\u00f3n del sistema nervioso y protege contra arritmias, aunque los trabajos en humanos todav\u00eda son escasos y se requieren m\u00e1s pruebas.<\/p>\n Entre las ventajas m\u00e1s reconocidas para la p\u00e9rdida de peso<\/b>, la pitaya<\/b> sobresale por aportar apenas 54 calor\u00edas cada 100 gramos, tener bajo contenido en hidratos de carbono y un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, entre 10 y 30. <\/p>\n Seg\u00fan la nutricionista espa\u00f1ola, el alto porcentaje de agua y fibra soluble genera saciedad y ayuda a regular el apetito. Adem\u00e1s, investigaciones citadas por CuidatePlus<\/i> sostienen que el consumo habitual de pitaya puede ayudar a prevenir la acumulaci\u00f3n de grasa y apoyar el tratamiento del sobrepeso.<\/p>\n Al momento de comprar la fruta de drag\u00f3n, los especialistas recomiendan elegir ejemplares de color vivo y uniforme, con firmeza similar a la de un kiwi o palta, y sin zonas oscuras ni excesivamente blandas. Su conservaci\u00f3n resulta sencilla: a temperatura ambiente en lugar fresco, o refrigerada para prolongar su vida \u00fatil, seg\u00fan la misma fuente. La fruta se puede congelar una vez pelada y troceada, aunque la textura cambia despu\u00e9s del proceso. En este caso, sugiere utilizarla en batidos.<\/p>\n Aunque la pitaya<\/b> figura como una fruta segura, la ingesta excesiva puede causar molestias digestivas por su contenido en fibra, sobre todo para personas con sensibilidad intestinal, seg\u00fan consignaron los especialistas. Adem\u00e1s, advierten que un consumo elevado puede interactuar con medicamentos para la diabetes o la hipertensi\u00f3n, y se registraron casos aislados de reacciones al\u00e9rgicas, seg\u00fan la misma instituci\u00f3n.<\/p>\n Hoy la fruta de drag\u00f3n aparece en ensaladas, bowls, tostadas, pok\u00e9s, ceviches y vinagretas. Adem\u00e1s, se incorpora en desayunos, postres, batidos, smoothies y helados caseros. Seg\u00fan Nuria Esteves<\/b>, la mejor forma de aprovechar sus beneficios consiste en cortar la fruta al medio y consumir la pulpa directamente, lo que permite tambi\u00e9n ingerir las semillas. La combinaci\u00f3n con otras frutas de temporada, como naranjas y frutillas, potencia el aporte de antioxidantes y vitaminas.<\/p>\n En un contexto de una alimentaci\u00f3n cada vez m\u00e1s consciente, la pitaya<\/b> suma adeptos por su perfil nutricional y su versatilidad en la cocina. El inter\u00e9s de los consumidores locales impulsa la presencia de esta fruta en verduler\u00edas y supermercados durante la temporada alta, mientras profesionales de la salud insisten en la importancia de sumar variedad y nutrientes a la dieta cotidiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La pitaya o tambi\u00e9n conocida como fruta de drag\u00f3n, se posiciona como una de las opciones favoritas entre quienes buscan sumar alimentos saludables a su dieta. Esta fruta, se cultiva principalmente en pa\u00edses de Am\u00e9rica Central y Sudam\u00e9rica, aunque su presencia en el mercado argentino crece, sobre todo entre junio y septiembre. 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<\/p>\nQuienes buscan perder peso encuentran en la pitaya una aliada<\/h2>\n
![\"Especialistas](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/exotica-colorida-y-con-apenas-54-calorias-todos-los-beneficios-para-la-salud-de-la-fruta-del-dragon-2.jpg\")
<\/p>\nRecomendaciones sobre su consumo<\/h2>\n