{"id":38142,"date":"2026-03-24T16:57:46","date_gmt":"2026-03-24T16:57:46","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/03\/24\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina\/"},"modified":"2026-03-24T22:24:57","modified_gmt":"2026-03-24T22:24:57","slug":"consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/03\/24\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina\/","title":{"rendered":"Consumir ultraprocesados en la gestaci\u00f3n puede afectar el tama\u00f1o embrionario y la fertilidad masculina"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina.jpg\" alt=\"El estudio incluy\u00f3 a 831 mujeres embarazadas y 651 hombres, cuyos h\u00e1bitos alimentarios fueron evaluados antes y durante la gestaci\u00f3n (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"653\" width=\"1161\"\/><\/p>\n<p>Un nuevo estudio identific\u00f3 v\u00ednculos entre el consumo materno de <span class=\"waslinkname\"><b>alimentos ultraprocesados<\/b><\/span> durante el embarazo y un menor crecimiento embrionario, as\u00ed como una <b>menor <\/b><span class=\"waslinkname\"><b>fertilidad <\/b><\/span><b>entre los futuros padres. <\/b><\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n, publicada en la revista <i>Human Reproduction<\/i> y liderada por el Centro M\u00e9dico de la Universidad Erasmus de R\u00f3terdam, analiz\u00f3 a m\u00e1s de 800 mujeres y 650 hombres para determinar c\u00f3mo <b>la dieta en el periodo previo y durante la gestaci\u00f3n incide en la fertilidad y el desarrollo temprano del embri\u00f3n.<\/b><\/p>\n<p><span class=\"waslinkname\">El trabajo<\/span>, que fue destacado por <b>Eric Topol<\/b> en su cuenta de X, revel\u00f3 que la ingesta elevada de estos productos se asoci\u00f3, en mujeres, con un menor tama\u00f1o embrionario y un volumen inferior del saco vitelino, mientras que en los hombres se relacion\u00f3 con una reducci\u00f3n de la fertilidad. La investigaci\u00f3n es pionera en evaluar de manera conjunta <b>el efecto de la dieta de ambos miembros de la pareja sobre estos resultados reproductivos.<\/b><\/p>\n<h2>Qu\u00e9 hall\u00f3 el estudio sobre alimentos ultraprocesados y fertilidad<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-1.jpg\" alt=\"El consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asoci\u00f3 con menor crecimiento embrionario y volumen del saco vitelino en embarazos analizados en Pa\u00edses Bajos (Freepik)\" height=\"1080\" width=\"1920\"\/><\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n incluy\u00f3 el an\u00e1lisis de cuestionarios de frecuencia alimentaria y mediciones ecogr\u00e1ficas para determinar el crecimiento embrionario y el volumen del saco vitelino entre las semanas 7 y 11 de gestaci\u00f3n. <\/p>\n<p>Seg\u00fan los resultados, <b>una mayor ingesta materna de ultraprocesados (UPF)<\/b> \u2014equivalente al 22% de la dieta\u2014 se asoci\u00f3 con una <b>longitud cr\u00e1neo-caudal m\u00e1s baja<\/b> en el embri\u00f3n y un saco vitelino de menor tama\u00f1o en la s\u00e9ptima semana de embarazo. En el caso de los hombres, el consumo medio de ultraprocesados alcanz\u00f3 el 25% de la dieta, y se vincul\u00f3 con una menor probabilidad de concebir en el primer mes y un mayor riesgo de subfertilidad, definidos por un tiempo hasta el embarazo igual o superior a doce meses o el uso de t\u00e9cnicas de reproducci\u00f3n asistida.<\/p>\n<p>Las mediciones se realizaron mediante ecograf\u00eda transvaginal y los datos se ajustaron por factores sociodemogr\u00e1ficos y de estilo de vida de ambos integrantes de la pareja.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo afecta el consumo de ultraprocesados a hombres y mujeres<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-2.jpg\" alt=\"Una dieta rica en ultraprocesados aument\u00f3 el riesgo de subfertilidad en los hombres, seg\u00fan los resultados publicados en la revista Human Reproduction (Freepik)\" height=\"1080\" width=\"1920\"\/><\/p>\n<p>En las mujeres, los resultados no mostraron una relaci\u00f3n directa entre el consumo de ultraprocesados y la subfertilidad o el tiempo para lograr el embarazo, pero s\u00ed con par\u00e1metros clave del desarrollo embrionario temprano, como la longitud cr\u00e1neo-caudal y el volumen del saco vitelino. <b>En los hombres, un mayor consumo de estos alimentos se asoci\u00f3 con un descenso en la fecundabilidad<\/b> y un aumento en la incidencia de subfertilidad, aunque sin impacto medible sobre el desarrollo temprano del embri\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-3.jpg\" alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"1024\" width=\"1792\"\/><\/p>\n<p>\u201c<b>Nuestra investigaci\u00f3n muestra que debemos pensar de forma m\u00e1s amplia sobre la fertilidad y el embarazo temprano<\/b>. Debemos alejarnos de la idea de que solo la salud y el estilo de vida de las futuras madres son importantes para los resultados del embarazo y de los hijos, y reconocer que la salud y el estilo de vida tanto de la futura madre como del futuro padre desempe\u00f1an un papel importante\u201d, subray\u00f3 <b>Romy Gaillard<\/b>, directora del estudio.<\/p>\n<h2>Caracter\u00edsticas de los alimentos ultraprocesados y prevalencia en la dieta<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-4.jpg\" alt=\"Los alimentos ultraprocesados contienen altos niveles de az\u00facares a\u00f1adidos, grasas saturadas y aditivos, y bajos niveles de fibra y nutrientes esenciales (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"1024\" width=\"1536\"\/><\/p>\n<p>Los <b>alimentos ultraprocesados<\/b> se definen por su <b>alto contenido en az\u00facares a\u00f1adidos, sal, grasas saturadas y trans, aditivos, y bajo aporte de fibra y otros nutrientes esenciales<\/b>. En pa\u00edses como el Reino Unido o Estados Unidos, estos productos representan hasta el 60% de la ingesta diaria de alimentos, mientras que en los Pa\u00edses Bajos la proporci\u00f3n es del 22% en mujeres y el 25% en hombres, seg\u00fan los datos aportados por los autores. En el sur de Europa, la media es m\u00e1s baja, situ\u00e1ndose entre el 15% y el 20%.<\/p>\n<p><b>Este tipo de alimentos suelen estar dise\u00f1ados para la conveniencia y la producci\u00f3n en masa, priorizando la durabilidad y el bajo costo por encima del valor nutricional.<\/b><\/p>\n<h2>Implicancias cl\u00ednicas y limitaciones del estudio<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-5.jpg\" alt=\"El estudio utiliz\u00f3 cuestionarios alimentarios y ecograf\u00edas para medir el desarrollo embrionario entre las semanas 7 y 11 de embarazo (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"1536\" width=\"2752\"\/><\/p>\n<p>Los autores advierten que, aunque las diferencias observadas en el crecimiento embrionario y el volumen del saco vitelino son peque\u00f1as, pueden tener repercusiones a nivel poblacional. <b>Un desarrollo embrionario m\u00e1s lento en el primer trimestre se vincul\u00f3 previamente con un mayor riesgo de parto prematuro<\/b>, bajo peso al nacer y complicaciones cardiovasculares en la infancia. El desarrollo alterado del saco vitelino tambi\u00e9n se asocia con un mayor riesgo de aborto espont\u00e1neo y parto prematuro.<\/p>\n<p>Sin embargo, al ser un estudio observacional realizado en una poblaci\u00f3n relativamente sana, los resultados no establecen causalidad directa y requieren ser replicados en grupos m\u00e1s amplios y diversos. \u201cEs importante destacar que<b> nuestro estudio muestra asociaciones, pero no puede demostrar efectos causales directos <\/b>del consumo de ultraprocesados sobre estos resultados en las primeras etapas de la vida\u201d, puntualiz\u00f3 Gaillard.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 es relevante considerar la dieta previa a la concepci\u00f3n<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/consumir-ultraprocesados-en-la-gestacion-puede-afectar-el-tamano-embrionario-y-la-fertilidad-masculina-6.jpg\" alt=\"Los autores recomiendan reducir el consumo de ultraprocesados antes de la concepci\u00f3n y durante el embarazo (Freepik)\" height=\"1080\" width=\"1920\"\/><\/p>\n<p>Este trabajo resalta la importancia de una alimentaci\u00f3n equilibrada tanto para mujeres como para hombres en la etapa previa y durante el embarazo, con el objetivo de optimizar las probabilidades de concepci\u00f3n y el desarrollo saludable del embri\u00f3n. <b>Los investigadores recomiendan<\/b> <b>reducir la ingesta de ultraprocesados como medida preventiva<\/b>, aunque insisten en que se necesitan m\u00e1s estudios para comprender los mecanismos biol\u00f3gicos involucrados y evaluar el impacto real en distintas poblaciones.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n fue financiada por el Centro M\u00e9dico Erasmus, la Universidad Erasmus de R\u00f3terdam, la Organizaci\u00f3n Neerlandesa para la Investigaci\u00f3n y el Desarrollo en Salud y fondos de la Uni\u00f3n Europea, sin que los autores declaren conflictos de intereses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio identific\u00f3 v\u00ednculos entre el consumo materno de alimentos ultraprocesados durante el embarazo y un menor crecimiento embrionario, as\u00ed como una menor fertilidad entre los futuros padres. 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