{"id":3649,"date":"2026-01-08T15:18:34","date_gmt":"2026-01-08T15:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/01\/08\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral\/"},"modified":"2026-01-08T16:12:53","modified_gmt":"2026-01-08T16:12:53","slug":"cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/01\/08\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1les son las vitaminas y micronutrientes esenciales para la salud cerebral"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral.jpg\" alt=\"Los micronutrientes, aunque requeridos en peque\u00f1as cantidades, son indispensables para la funci\u00f3n cerebral y la salud mental (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"768\" width=\"1408\"\/><\/p>\n<p>El <span class=\"waslinkname\">cerebro <\/span>es el \u00f3rgano <b>m\u00e1s exigente en t\u00e9rminos energ\u00e9ticos<\/b>. \u201cConsume <b>cerca del 20% de la energ\u00eda corporal, cifra que puede alcanzar hasta el 50% en torno a los diez a\u00f1os de vida\u00bb, <\/b> apunt\u00f3 recientemente el doctor estadounidense <b>William A. Wallace<\/b>, divulgador y creador del podcast <i>Daily Value<\/i>. <\/p>\n<p>El especialista explic\u00f3 que su funcionamiento depende de un <b>metabolismo <\/b>constante y de la <b>disponibilidad <\/b>de <b>micronutrientes <\/b>espec\u00edficos, \u201cque cumplen funciones esenciales para <b>la salud mental y el desarrollo cognitivo<\/b>\u201d.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 son los micronutrientes?<\/h3>\n<p>Los <b>micronutrientes son vitaminas y minerales,<\/b> se miden en miligramos (mg), microgramos (mcg) o unidades internacionales (UI), seg\u00fan describe la Cl\u00ednica Cleveland de Estados Unidos.<\/p>\n<p>\u201cEn comparaci\u00f3n con los <b>macronutrientes <\/b>(carbohidratos, grasas y prote\u00ednas), el cuerpo necesita una cantidad menor de micronutrientes para un rendimiento \u00f3ptimo. Aunque no aportan energ\u00eda, son esenciales para funciones como <b>la digesti\u00f3n, la producci\u00f3n de hormonas y la funci\u00f3n cerebral\u00bb<\/b>, detalla la entidad.<\/p>\n<p>Algunas vitaminas que constituyen micronutrientes son la <b>B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12.<\/b><\/p>\n<h2>7 funciones de los micronutrientes en el cerebro<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral-1.jpg\" alt=\"Una deficiencia de micronutrientes puede impactar la memoria, el aprendizaje y el bienestar emocional- (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"816\" width=\"1456\"\/><\/p>\n<p>Wallace explic\u00f3 los siete mecanismos clave que relacionan los micronutrientes y la salud cerebral: <\/p>\n<p>1. <b>Control de la homociste\u00edna<\/b>. \u201cLas <b>vitaminas B6, B9 (folato), B12, riboflavina, colina y niacina<\/b> regulan la homociste\u00edna, un compuesto cuyo exceso se asocia con disfunci\u00f3n vascular y procesos neurodegenerativos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el experto.<\/p>\n<p>2. <b>Metabolismo energ\u00e9tico mitocondrial<\/b>. \u201cLas <b>vitaminas del grupo B, el \u00e1cido lipoico, la CoQ10, el hierro y el manganeso<\/b> act\u00faan como cofactores enzim\u00e1ticos en la fosforilaci\u00f3n oxidativa. La deficiencia de tiamina o riboflavina afecta directamente la producci\u00f3n de ATP, la principal fuente de energ\u00eda cerebral\u00bb, describi\u00f3.<\/p>\n<p>3. <b>S\u00edntesis de neurotransmisores<\/b>. La <b>vitamina B6<\/b> es imprescindible para sintetizar serotonina, dopamina y GABA a partir de amino\u00e1cidos, indic\u00f3 el doctor. \u201cSu deficiencia altera el equilibrio entre la excitaci\u00f3n y la inhibici\u00f3n neuronal, y dificulta la respuesta al estr\u00e9s\u201d.<\/p>\n<p>4. <b>Transmisi\u00f3n de se\u00f1ales nerviosas<\/b>. El <b>DHA, el folato, la B12, la tiamina y el hierro<\/b> mantienen la integridad de la mielina y facilitan la conducci\u00f3n axonal, asegurando la propagaci\u00f3n eficiente de los impulsos el\u00e9ctricos, refiri\u00f3 Wallace.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral-2.jpg\" alt=\"El equilibrio de micronutrientes favorece la plasticidad neuronal, la integridad de la mielina y el flujo sangu\u00edneo cerebral (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"816\" width=\"1456\"\/><\/p>\n<p>5. <b>Estabilidad de la membrana neuronal<\/b>. \u201cEl <b>DHA y el EPA<\/b> forman la estructura b\u00e1sica de las membranas neuronales. <b>Las vitaminas C y E<\/b> y los polifenoles protegen estos l\u00edpidos frente al da\u00f1o oxidativo\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>6. <b>Crecimiento y plasticidad neuronal<\/b>. La <b>vitamina D y los flavonoides<\/b> modulan la expresi\u00f3n gen\u00e9tica ligada a la remodelaci\u00f3n sin\u00e1ptica, el aprendizaje y la memoria, indic\u00f3 el experto.<\/p>\n<p>7. <b>Flujo sangu\u00edneo cerebral<\/b>. Los <b>polifenoles<\/b> mejoran la funci\u00f3n endotelial y la perfusi\u00f3n cerebral, promueven la llegada de ox\u00edgeno y nutrientes a las neuronas activas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral-3.jpg\" alt=\"La deficiencia de vitaminas y minerales puede aumentar el riesgo de trastornos mentales, como depresi\u00f3n o ansiedad (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"816\" width=\"1456\"\/><\/p>\n<p><b>\u201cEl metabolismo cerebral, la estabilidad de las membranas y la comunicaci\u00f3n entre neuronas dependen de un aporte adecuado y variado de micronutrientes.<\/b> La calidad de la dieta resulta fundamental para preservar la funci\u00f3n cerebral en todas las etapas de la vida\u00bb, expres\u00f3 el doctor.<\/p>\n<p>Anteriormente, Wallace se refiri\u00f3 a la relaci\u00f3n entre la <b>deficiencia de <\/b><span class=\"waslinkname\"><b>vitaminas <\/b><\/span><b>y minerales <\/b>y el riesgo de <b>trastornos de salud mental<\/b>, como la <span class=\"waslinkname\"><b>depresi\u00f3n <\/b><\/span><b>o ansiedad.<\/b><\/p>\n<p><b>\u201cLas deficiencias de micronutrientes no explican todos los casos de depresi\u00f3n<\/b>. Sin embargo, en algunas personas, <b>niveles inadecuados de vitaminas y minerales pueden empeorar la funci\u00f3n cerebral <\/b>y la regulaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo\u00bb, apunt\u00f3 recientemente en <span class=\"waslinkname\">Infobae <\/span>el doctor estadounidense.<\/p>\n<h2>La vitamina B12 y el cerebro: un nuevo enfoque en el diagn\u00f3stico<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral-4.jpg\" alt=\"La vitamina B12 activa resulta fundamental para la integridad de la materia blanca y el rendimiento cognitivo (Imagen Ilustrativa Infobae)\" height=\"1024\" width=\"1792\"\/><\/p>\n<p>Las <b>vitaminas del grupo B<\/b>, especialmente B6, B9 (folato) y B12, son esenciales para la salud cerebral y la regulaci\u00f3n del estado de \u00e1nimo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan <span class=\"waslinkname\"><b>Mayo Clinic<\/b><\/span>, estas vitaminas participan en la <b>producci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas cerebrales que afectan el \u00e1nimo y otras funciones cognitivas<\/b>.<\/p>\n<p>La deficiencia de vitamina B12 y otras del grupo B puede estar relacionada con la <b>depresi\u00f3n<\/b>, y los s\u00edntomas pueden agravarse en adultos mayores, vegetarianos o personas con trastornos digestivos que dificultan la absorci\u00f3n de estos nutrientes.<\/p>\n<p>Wallace cit\u00f3 un <span class=\"waslinkname\">estudio <\/span>reciente publicado en <i>Annals of Neurology<\/i> que revel\u00f3 que los niveles bajos de <b>vitamina B12 activa <\/b>(holotranscobalamina) se asocian con <b>una menor integridad de la materia blanca y un peor rendimiento cognitivo, <\/b>mientras que los niveles totales de B12 pueden no reflejar con precisi\u00f3n la salud del cerebro.<\/p>\n<p>La <b>vitamina B12<\/b> cumple un papel central en el mantenimiento de la funci\u00f3n nerviosa, la salud cerebral y la s\u00edntesis de ADN. Se presenta en dos variantes, seg\u00fan Wallace:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cuales-son-las-vitaminas-y-micronutrientes-esenciales-para-la-salud-cerebral-5.jpg\" alt=\"Los niveles sangu\u00edneos de B12 activa ofrecen un marcador m\u00e1s preciso de la salud cerebral que la medici\u00f3n total de B12 (VisualesIA)\" height=\"1024\" width=\"1536\"\/><\/p>\n<ul>\n<li><b>B12 activa (holotranscobalamina):<\/b> es utilizada directamente por las c\u00e9lulas.<\/li>\n<li><b>B12 inactiva (unida a haptocorrina):<\/b> circula en el torrente sangu\u00edneo, pero no est\u00e1 disponible para las funciones celulares.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cLos an\u00e1lisis de sangre tradicionales miden la vitamina B12 total, que incluye formas activas e inactivas, lo que potencialmente enmascara deficiencias que podr\u00edan afectar la funci\u00f3n cognitiva\u201d, advirti\u00f3 el doctor.<\/p>\n<p>El estudio demostr\u00f3 que las personas con niveles bajos de <b>vitamina B12 activa<\/b> experimentan una degradaci\u00f3n significativa de la materia blanca cerebral y un <b>deterioro de la funci\u00f3n cognitiv<\/b>a, en comparaci\u00f3n con quienes presentan niveles adecuados. <b>Medir la B12 activa resulta clave para una evaluaci\u00f3n precisa de la salud cerebral, <\/b>resalt\u00f3 el experto.<\/p>\n<p>\u201cEste estudio destaca la necesidad de un <b>cambio de paradigma<\/b> en las pruebas y la suplementaci\u00f3n de vitamina B12, con la B12 activa como un biomarcador cr\u00edtico para la salud del cerebro y la funci\u00f3n cognitiva\u201d, dijo el doctor.<\/p>\n<p>Y concluy\u00f3: \u201cEn <b>Estados Unidos<\/b>, la deficiencia de vitamina B12 se define como un nivel sangu\u00edneo inferior a 148 pmol\/L. La <b>Sociedad Americana de Nutrici\u00f3n<\/b> critic\u00f3 este enfoque, destacando que m\u00e1s del 5 % de los pacientes con s\u00edntomas de deficiencia de vitamina B12 que responden a la suplementaci\u00f3n presentan niveles sangu\u00edneos superiores a este umbral. Los estudios sugieren que l<b>a suplementaci\u00f3n con vitamina B beneficia a las personas con signos cl\u00ednicos de deficiencia, independientemente de sus niveles sangu\u00edneos medidos\u00bb.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cerebro es el \u00f3rgano m\u00e1s exigente en t\u00e9rminos energ\u00e9ticos. \u201cConsume cerca del 20% de la energ\u00eda corporal, cifra que puede alcanzar hasta el 50% en torno a los diez a\u00f1os de vida\u00bb, apunt\u00f3 recientemente el doctor estadounidense William A. Wallace, divulgador y creador del podcast Daily Value. 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