![\"\"](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/los-alimentos-ultraprocesados-son-malos-para-la-salud-osea-segun-los-investigadores.jpg\")
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VIERNES, 13 de marzo de 2026 (HealthDay News) — \u00abEso har\u00e1 que tus dientes se pudran.\u00bb<\/p>\n
Durante d\u00e9cadas, los padres han intentado alejar a los ni\u00f1os de la comida basura con esa simple advertencia.<\/p>\n
Resulta que este tipo de alimentos tambi\u00e9n es perjudicial para los huesos, seg\u00fan un nuevo estudio.<\/p>\n
Las personas que consumen m\u00e1s alimentos ultraprocesados tienden a tener menor densidad \u00f3sea y un mayor riesgo de fracturas de cadera, seg\u00fan informaron recientemente investigadores en The British Journal of Nutrition.<\/p>\n
Por cada 3,7 raciones extra consumidas al d\u00eda, el riesgo de fractura de cadera aumenta casi un 11%, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n
Eso significa que cada porci\u00f3n de pizza congelada, cada bol de cereales para el desayuno, cada refresco azucarado y cada comida lista para calentar aumentan el riesgo de huesos quebradizos y f\u00e1ciles de romper, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n
\u00abLos alimentos ultraprocesados pueden encontrarse f\u00e1cilmente en cualquier visita al supermercado, y estos hallazgos aumentan las preocupaciones sobre c\u00f3mo pueden afectar a nuestra salud \u00f3sea\u00bb, dijo el investigador Dr. Lu Qi, profesor de salud p\u00fablica en la Universidad de Tulane en Nueva Orleans, en un comunicado de prensa.<\/p>\n
Los alimentos ultraprocesados se elaboran principalmente a partir de sustancias extra\u00eddas de alimentos integrales, como grasas saturadas, almidones y az\u00facares a\u00f1adidos. Tambi\u00e9n contienen una gran variedad de aditivos para hacerlos m\u00e1s sabrosos, atractivos y estables en conservaci\u00f3n.<\/p>\n
Estos alimentos representan alrededor del 55% del total de calor\u00edas consumidas por los estadounidenses, seg\u00fan los investigadores en notas de fondo.<\/p>\n
Para el nuevo estudio, los investigadores hicieron un seguimiento de la dieta y salud de casi 164.000 personas que participan en UK Biobank, un proyecto de investigaci\u00f3n sanitaria a largo plazo en el Reino Unido.<\/p>\n
Los resultados mostraron que, de media, las personas consum\u00edan unas ocho raciones diarias de alimentos ultraprocesados. Adem\u00e1s, cuanto m\u00e1s com\u00edan, mayor era su riesgo de menor densidad \u00f3sea.<\/p>\n
\u00abNuestra cohorte de estudio fue seguida durante m\u00e1s de 12 a\u00f1os, y descubrimos que las altas ingestas de alimentos ultraprocesados estaban relacionadas con una reducci\u00f3n de la densidad mineral \u00f3sea en varios lugares, incluyendo \u00e1reas clave del f\u00e9mur superior y la regi\u00f3n lumbar\u00bb, dijo Qi.<\/p>\n
La relaci\u00f3n negativa entre los alimentos ultraprocesados y la densidad \u00f3sea fue m\u00e1s evidente entre los adultos menores de 65 a\u00f1os y las personas con bajo peso, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n
El \u00edndice de masa corporal (IMC) es una medida de la grasa corporal basada en la altura y el peso. Los investigadores se\u00f1alaron que un IMC bajo es un factor de riesgo para la mala salud \u00f3sea y podr\u00eda empeorar los efectos de los alimentos ultraprocesados sobre la densidad \u00f3sea, seg\u00fan ellos.<\/p>\n
Del mismo modo, los adultos j\u00f3venes menores de 65 a\u00f1os podr\u00edan tener una digesti\u00f3n m\u00e1s fuerte que absorba m\u00e1s ingredientes poco saludables de esos alimentos, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n
\u00abNuestros resultados no son sorprendentes\u00bb, dijo Qi. \u00abLos alimentos ultraprocesados se han asociado de forma constante con diversos trastornos relacionados con la nutrici\u00f3n y la salud \u00f3sea depende de una nutrici\u00f3n adecuada.\u00bb<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n<\/p>\n
La Facultad de Medicina de Yale tiene m\u00e1s informaci\u00f3n sobre alimentos ultraprocesados y salud.<\/p>\n
FUENTE: Universidad de Tulane, comunicado de prensa, 11 de marzo de 2026<\/p>\n
## Lo que esto significa para ti<\/p>\n
Consumir m\u00e1s alimentos ultraprocesados podr\u00eda aumentar el riesgo de fracturas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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