{"id":29478,"date":"2026-03-05T18:21:34","date_gmt":"2026-03-05T18:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/03\/05\/como-la-dieta-puede-fortalecer-las-defensas-del-cuerpo-alimentos-recomendados-y-lo-que-se-debe-evitar\/"},"modified":"2026-03-05T20:35:06","modified_gmt":"2026-03-05T20:35:06","slug":"como-la-dieta-puede-fortalecer-las-defensas-del-cuerpo-alimentos-recomendados-y-lo-que-se-debe-evitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/03\/05\/como-la-dieta-puede-fortalecer-las-defensas-del-cuerpo-alimentos-recomendados-y-lo-que-se-debe-evitar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo la dieta puede fortalecer las defensas del cuerpo: alimentos recomendados y lo que se debe evitar"},"content":{"rendered":"

\"Un<\/p>\n

Un equipo internacional de cient\u00edficos liderado por la Universidad de Queensland<\/b> demostr\u00f3 que la proporci\u00f3n de ciertos tipos de <\/b>grasas <\/b><\/span>en la dieta influye directamente en la capacidad del sistema inmunol\u00f3gico para combatir infecciones y <\/b>c\u00e1ncer<\/b><\/span>. <\/p>\n

El estudio, publicado en Nature<\/i><\/span>, revel\u00f3 que ajustar el consumo de \u00e1cidos grasos poliinsaturados (PUFAs)<\/b> y monoinsaturados (MUFAs)<\/b> modifica la fortaleza y supervivencia de los linfocitos T, c\u00e9lulas fundamentales para la defensa del organismo. <\/p>\n

Los experimentos sugieren que una dieta adecuada podr\u00eda mejorar la eficacia de las vacunas y las terapias contra tumores, aunque a\u00fan no existe un consenso sobre la proporci\u00f3n ideal de estos l\u00edpidos.<\/p>\n

El rol de las grasas en la inmunidad<\/h2>\n

La investigaci\u00f3n realizada por la Universidad de Queensland (UQ)<\/b>, en colaboraci\u00f3n con instituciones de Australia y China, identific\u00f3 que el tipo de grasas consumidas diariamente cambia la composici\u00f3n lip\u00eddica interna de los linfocitos T. <\/p>\n

Estas c\u00e9lulas, esenciales en la respuesta inmunol\u00f3gica, pueden volverse m\u00e1s o menos resistentes frente a agentes infecciosos y c\u00e9lulas cancer\u00edgenas<\/b> seg\u00fan el tipo de l\u00edpidos que reciban a trav\u00e9s de la dieta.<\/p>\n

\"Cient\u00edficos<\/p>\n

\u201cLa clase de grasas que se consume transforma el interior de los linfocitos T y puede hacerlos m\u00e1s fuertes o m\u00e1s d\u00e9biles en su funci\u00f3n de protecci\u00f3n inmunol\u00f3gica\u201d<\/b>, explic\u00f3 Di Yu<\/b>, director del equipo cient\u00edfico y referente del Frazer Institute<\/b> de la UQ. El hallazgo representa una nueva perspectiva sobre c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n diaria puede incidir directamente en la salud a nivel celular.<\/p>\n

Qu\u00e9 grasas ayudan a las defensas<\/h2>\n

El estudio sugiere que una dieta con menos PUFAs y m\u00e1s MUFAs<\/b> favorece la supervivencia y eficacia de los linfocitos T. <\/p>\n

Los PUFAs<\/b> se encuentran principalmente en pescados grasos y soja, mientras que los MUFAs<\/b> predominan en el aceite de oliva y la palta<\/b>. Este balance modifica la capacidad de los linfocitos para resistir la muerte celular asociada a la acumulaci\u00f3n de grasas oxidadas en su membrana externa.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Seg\u00fan datos de la Universidad de Queensland<\/b>, cuando se reduce la proporci\u00f3n de PUFAs frente a MUFAs, las c\u00e9lulas inmunitarias pueden evitar la muerte inducida por oxidaci\u00f3n. <\/p>\n

\u201cCuando los linfocitos T logran evitar la muerte causada por la oxidaci\u00f3n de grasas, ciertos subtipos como los follicular helper T cells mejoran su capacidad de ayudar al cuerpo a producir anticuerpos<\/b>\u201d, detall\u00f3 Yu<\/b>. Esta mejora podr\u00eda traducirse en una mayor respuesta a las vacunas y una protecci\u00f3n m\u00e1s robusta frente a infecciones y tumores.<\/p>\n

Implicaciones en la lucha contra el c\u00e1ncer y las enfermedades infecciosas<\/h2>\n

Los resultados publicados muestran que modificar la dieta puede potenciar el efecto de las vacunas y los tratamientos oncol\u00f3gicos. El equipo experimental observ\u00f3 que los linfocitos T fortalecidos por una dieta adecuada pueden multiplicarse mejor y atacar con mayor eficacia a las c\u00e9lulas tumorales.<\/p>\n

\u201cOptimizar la dieta del paciente y apuntar al metabolismo de los l\u00edpidos podr\u00eda ser una v\u00eda sencilla para fortalecer la inmunidad<\/b>\u201d, sostuvo Yu<\/b>. <\/p>\n

El especialista remarc\u00f3 que a\u00fan resta determinar cu\u00e1l es el equilibrio \u00f3ptimo entre PUFAs y MUFAs para obtener el mayor beneficio inmunol\u00f3gico. Por el momento, la investigaci\u00f3n ofrece una base s\u00f3lida para considerar la alimentaci\u00f3n como un complemento clave en los tratamientos m\u00e9dicos.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

El trabajo fue desarrollado junto al Gallipoli Medical Research<\/b>, el QIMR Berghofer Medical Research Institute<\/b> y universidades como la Qilu University of Technology<\/b> y la Huazhong University of Science and Technology<\/b>.<\/p>\n

Los cient\u00edficos consideran que la capacidad de reforzar el sistema inmunol\u00f3gico mediante ajustes en la dieta representa una oportunidad accesible para complementar tanto las vacunas como las terapias contra el c\u00e1ncer.<\/p>\n

\u201cLa dieta podr\u00eda convertirse en una herramienta accesible para potenciar la eficacia de las vacunas y de las terapias oncol\u00f3gicas\u201d<\/b>, concluy\u00f3 Yu<\/b>.<\/p>\n

Por ahora, los investigadores aconsejan revisar la calidad y proporci\u00f3n de las grasas consumidas diariamente, mientras se avanza en estudios para definir el balance ideal que optimice la protecci\u00f3n inmunol\u00f3gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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