{"id":20059,"date":"2026-02-13T17:23:22","date_gmt":"2026-02-13T17:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/02\/13\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires\/"},"modified":"2026-02-13T18:51:02","modified_gmt":"2026-02-13T18:51:02","slug":"el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/02\/13\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires\/","title":{"rendered":"El exclusivo restaurante con dos estrellas Michelin elegido por Bad Bunny: su noche gourmet en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires.jpg\" alt=\"Bad Bunny y Gabriela Berlingeri cenaron en el restaurante Aramburu de Buenos Aires (RS Fotos)\" height=\"1126\" width=\"2001\"\/><\/p>\n<p>El <b>cantante puertorrique\u00f1o<\/b><span class=\"waslinkname\"><b> Bad Bunny<\/b>,<\/span> quien en las pr\u00f3ximas horas iniciar\u00e1 una saga de tres presentaciones en el estadio de River Plate, cen\u00f3 junto a <span class=\"waslinkname\"><b>Gabriela Berlingeri<\/b><\/span>, con quien se habr\u00eda reconciliado, en <span class=\"waslinkname\"><b>Aramburu<\/b>,<\/span> el \u00fanico restaurante de Argentina con <b>dos estrellas Michelin.<\/b><\/p>\n<p>El restaurante est\u00e1 situado en el<b> Pasaje del Correo,<\/b> tambi\u00e9n conocido como <b>Pasaje Suizo<\/b>, en el barrio de <b>Recoleta.<\/b><\/p>\n<p><b>Bad Bunny<\/b> eligi\u00f3 el restaurante<b> Aramburu<\/b> para disfrutar de una cena en un entorno reservado. El artista se mostr\u00f3 especialmente sorprendido por el <b>laminado de brioche con tartar de wagyu argentino<\/b>, <b>vinagre de yuzu, wasabi y caviar<\/b>, un plato que decidi\u00f3 repetir por su sabor y originalidad.<\/p>\n<p>Durante la velada, el chef Gonzalo Aramburu<b> se acerc\u00f3 personalmente a la mesa<\/b> para dedicarle el men\u00fa al puertorrique\u00f1o, acompa\u00f1ando el gesto con <b>un dibujo del plato <\/b>que m\u00e1s le hab\u00eda gustado. Bad Bunny opt\u00f3 por un<b> maridaje premium<\/b> y, al finalizar la experiencia, <b>agradeci\u00f3 al equipo<\/b> por la hospitalidad y calidez recibidas. Mientras tanto, el Pasaje Suizo <b>se llen\u00f3 de fan\u00e1ticos<\/b> que se acercaron al restaurante al enterarse de su presencia, aunque el local <b>mantuvo su privacidad en todo momento<\/b>.<\/p>\n<h2>El men\u00fa de 18 pasos que sorprendi\u00f3 a Bad Bunny<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-1.jpg\" alt=\"Gonzalo Aramburu, l\u00edder del reconocido restaurante, comparti\u00f3 un momento personal con el cantante (Visit Argentina)\" height=\"1080\" width=\"1920\"\/><\/p>\n<p>Bad Bunny disfrut\u00f3 del <b>men\u00fa degustaci\u00f3n de Aramburu<\/b>, compuesto por 18 pasos y maridaje de etiquetas premium. Seg\u00fan pudo saber <i>Infobae,<\/i> la exclusiva experiencia incluy\u00f3 los siguientes platos y vinos:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-2.jpg\" alt=\"El men\u00fa de Aramburu que degust\u00f3 Bad Bunny\" height=\"640\" width=\"451\"\/><\/p>\n<ul>\n<li>Panopeas, taco de reina, carb\u00f3n<\/li>\n<li>Brioche, lomo, caviar siberiano, krill, hierbas, arroz&nbsp;<i>Billecart-Salmon Brut Ros\u00e9, Champagne, Francia<\/i><\/li>\n<li>Tomate, pino, puerro<\/li>\n<li>D\u00e1tiles, cacao, mostaza&nbsp;<i>Otronia Riesling 2023, Sarmiento, Chubut<\/i><\/li>\n<li>Remolacha, queso de cabra, algas<\/li>\n<li>Papa, alcaparras&nbsp;<i>Taittinger Brut Mill\u00e9sim\u00e9 2016, Champagne, Francia<\/i><\/li>\n<li>Hinojo, shiso, zucchini<\/li>\n<li>Centolla, zanahoria, coliflor&nbsp;<i>Catena Zapata White Stones 2023, Gualtallary, Mendoza<\/i><\/li>\n<li>Panopeas, taco de reina, carb\u00f3n<\/li>\n<li>Brioche, lomo, caviar siberiano&nbsp;<i>Chacra 32 Pinot Noir 2021, Valle Azul, R\u00edo Negro<\/i><\/li>\n<li>Huevo de trucha arco\u00edris, holandesa<\/li>\n<li>Pesca del d\u00eda, mejillones, azafr\u00e1n&nbsp;<i>Raquis Los Parajes 2022 Magnum, Paraje Altamira, Mendoza<\/i><\/li>\n<li>Cordero, zanahoria blanca, cebolla&nbsp;<i>Cheval des Andes 2015 Magnum, Las Compuertas y Paraje Altamira, Mendoza<\/i><\/li>\n<li>Pato, remolacha blanca, espinaca&nbsp;<i>Oremus Tokaji Asz\u00fa 3 Puttonyos 2013, Tokaji-Hegyalja, Hungr\u00eda<\/i><\/li>\n<li>Manzana verde, albahaca<\/li>\n<li>C\u00edtricos, jazm\u00edn, chocolate blanco<\/li>\n<li>Hojas de higuera<\/li>\n<li>Petits fours&nbsp;<i>Taylor\u2019s 30 Year Old Tawny Port, Douro, Portugal<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-3.jpg\" alt=\"La exclusiva experiencia gourmet de Bad Bunny en Buenos Aires destaca la fusi\u00f3n de la alta cocina argentina con el reconocimiento internacional que ostenta Aramburu (Instagram Aramburu)\" height=\"826\" width=\"646\"\/><\/p>\n<p>El men\u00fa degustaci\u00f3n de Aramburu tiene <b>dieciocho pasos<\/b>. Su propuesta gastron\u00f3mica se apoya en <b>ingredientes argentinos con influencias europeas, americanas y asi\u00e1ticas<\/b>. La oferta de vinos supera las <b>120 etiquetas, <\/b>provenientes de varias regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Aramburu destaca no solo por su carta, sino por su<b> ambiente exclusivo<\/b>. Al finalizar la cena, Bad Bunny sali\u00f3 del lugar protegido por una <b>decena de hombres <\/b>de su equipo de seguridad y cinco camionetas blindadas, seg\u00fan testigos. Con el rostro cubierto y una gorra, salud\u00f3 a los seguidores que lo esperaban sin mostrar incomodidad ante la multitud.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-4.jpg\" alt=\"El restaurante Aramburu mantiene sus dos estrellas Michelin y sigue siendo referencia en la gastronom\u00eda de autor en Argentina (Restaurante Aramburu)\" height=\"641\" width=\"960\"\/><\/p>\n<p>El restaurante elegido por el artista puertorrique\u00f1o, quien recientemente se destac\u00f3 por su participaci\u00f3n como estrella del mediotiempo del <b>Super Bowl, <\/b>figura en los rankings internacionales como <b>The World\u2019s 50 Best Restaurants y Latin America\u2019s 50 Best Restaurants. <\/b><\/p>\n<p>La Gu\u00eda Michelin subray\u00f3 su <b>\u201cvirtuosismo culinario\u201d, <\/b>determinado por la calidad de los ingredientes, la armon\u00eda de los sabores, la t\u00e9cnica del equipo y la impronta personal del chef en su cocina.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-5.jpg\" alt=\"La visita de Bad Bunny a Aramburu habla del prestigio mundial del chef Gonzalo Aramburu y su equipo (RS Fotos)\" height=\"3008\" width=\"4512\"\/><\/p>\n<p><b>Gonzalo Aramburu, chef y fundador del restaurante,<\/b> comanda el prestigioso espacio. Graduado del Instituto Argentino de Gastronom\u00eda, complet\u00f3 su formaci\u00f3n en Europa y Estados Unidos. Fue reconocido entre los<b> 100 mejores chefs del mundo.<\/b><\/p>\n<p>La primera vez que recibi\u00f3 esa distinci\u00f3n fue en noviembre de 2023, a trav\u00e9s del destacado ranking internacional<b> The Best Chef Awards.<\/b> En esa edici\u00f3n, celebrada en Yucat\u00e1n (M\u00e9xico), Aramburu hizo historia al convertirse en el primer chef de un restaurante ubicado en Argentina en ingresar a esta lista, al debutar en el puesto 89.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-6.jpg\" alt=\"El men\u00fa degustaci\u00f3n de 18 pasos y el maridaje de vinos convierten la propuesta de Aramburu en una de las m\u00e1s lujosas del pa\u00eds (Instagram Aramburu)\" height=\"843\" width=\"860\"\/><\/p>\n<p>Desde su ingreso, su reconocimiento ha crecido significativamente bajo el nuevo sistema de calificaci\u00f3n de la gu\u00eda (basado en \u201ccuchillos\u201d en lugar de un ranking num\u00e9rico del 1 al 100): as\u00ed, en 2023 ingres\u00f3 al Top 100 mundial en la posici\u00f3n 89, en 2024 fue galardonado con la categor\u00eda de<b> dos cuchillos <\/b>(World Class) y en 2025, en la gala realizada en Mil\u00e1n, alcanz\u00f3 la m\u00e1xima distinci\u00f3n de <b>tres cuchillos <\/b>(\u201cThe Best\u201d), al compartir el nivel m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda mundial junto a figuras como <b>Mauro Colagreco y Dabiz Mu\u00f1oz.<\/b><\/p>\n<p>El reconocimiento de su espacio gastron\u00f3mico en la Gu\u00eda Michelin ubic\u00f3 a Argentina como el segundo pa\u00eds en Latinoam\u00e9rica en tener restaurantes distinguidos bajo este sistema. Aramburu fue el<b> primero en recibir la doble distinci\u00f3n, <\/b>mientras otros seis establecimientos obtuvieron una estrella.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-7.jpg\" alt=\"El premiado chef argentino recibi\u00f3 en su restaurante de recoleta a Bad Bunny y su novia\" height=\"2571\" width=\"3857\"\/><\/p>\n<p>Quienes forman parte de Aramburu consideran que cada logro representa el resultado de la dedicaci\u00f3n y el esfuerzo diario en la b\u00fasqueda de la excelencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Aramburu, bajo el liderazgo de Gonzalo Aramburu, contin\u00faa siendo el referente m\u00e1ximo de la alta cocina en Argentina.<\/p>\n<h2>La propuesta gastron\u00f3mica<\/h2>\n<p>El restaurante ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n estacional de <b>18 pasos.<\/b> La experiencia se divide en etapas: comienza con bocados sofisticados en la <b>planta baja <\/b>y termina con los pasos principales y postres en el <b>sal\u00f3n principal <\/b>con vista a la cocina abierta.<\/p>\n<p>El estilo es una<b> cocina creativa y de autor<\/b> con t\u00e9cnicas de <b>vanguardia <\/b>aplicadas a productos locales.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-8.jpg\" alt=\"El restaurante argentino figura entre los mejores del continente seg\u00fan los rankings internacionales de gastronom\u00eda (Instagram Aramburu)\" height=\"723\" width=\"1189\"\/><\/p>\n<p><b>Platos destacados:<\/b><\/p>\n<p>Langostinos patag\u00f3nicos presentados sobre rocas volc\u00e1nicas. Flores de zucchini en tempura. Carpaccio de tartar de ciervo sobre hojas de shizo. Postres visualmente impactantes, como un mousse de palta que imita la forma y textura de la fruta real. <\/p>\n<p>Los precios aproximados a comienzos de 2026 para la experiencia en Aramburu son de los m\u00e1s exclusivos del pa\u00eds y suelen estar ajustados al valor de referencia internacional.<\/p>\n<p>Men\u00fa Degustaci\u00f3n: Aproximadamente $300.000 por persona.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/el-exclusivo-restaurante-con-dos-estrellas-michelin-elegido-por-bad-bunny-su-noche-gourmet-en-buenos-aires-9.jpg\" alt=\"La innovaci\u00f3n y la t\u00e9cnica de vanguardia marcan la identidad de la cocina creada por Gonzalo Aramburu (Instagram)\" height=\"1198\" width=\"1200\"\/><\/p>\n<p>Maridaje de Vinos: Alrededor de $190.000 adicionales (incluye una selecci\u00f3n de unas 8 copas de etiquetas premium, incluyendo joyas como el Cheval des Andes).<\/p>\n<p>Los lugares suelen estar completos desde varias semanas antes, por lo que habitualmente se reserva con anticipaci\u00f3n. La<b> atenci\u00f3n es personalizada <\/b>de casi un asistente por comensal y tienen capacidad solo para <b>22 personas por servicio<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cantante puertorrique\u00f1o Bad Bunny, quien en las pr\u00f3ximas horas iniciar\u00e1 una saga de tres presentaciones en el estadio de River Plate, cen\u00f3 junto a Gabriela Berlingeri, con quien se habr\u00eda reconciliado, en Aramburu, el \u00fanico restaurante de Argentina con dos estrellas Michelin. 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