![\"Un](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/peligra-la-manzana-en-estados-unidos-por-que-la-posible-prohibicion-de-antibioticos-preocupa-a-los-productores.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Un estudio<\/span> reciente de la University of Illinois Urbana-Champaign<\/i> advierte sobre los riesgos econ\u00f3micos y productivos<\/b> que podr\u00edan enfrentar los productores de <\/b>manzanas<\/b><\/span> si se prohibieran los <\/b>antibi\u00f3ticos<\/b><\/span> en la <\/b>agricultura<\/b><\/span>. <\/p>\n Publicada en la European Review of Agricultural Economics<\/i>, la investigaci\u00f3n analiza el impacto potencial en <\/b>Estados Unidos<\/b><\/span>, con especial \u00e9nfasis en Washington<\/b>, donde el fuego bacteriano representa una amenaza significativa<\/b> para las cosechas.<\/p>\n El fuego bacteriano es una enfermedad que causa la muerte de flores<\/b>, hojas y frutos en manzanos y perales<\/b>, lo que compromete la rentabilidad de los huertos. Las opciones de control resultan limitadas, por lo que el manejo adecuado adquiere especial importancia para el sector<\/b>. <\/p>\n Seg\u00fan Khashi Ghorbani<\/b>, autor principal del estudio, \u201cla mayor\u00eda de los antibi\u00f3ticos en la agricultura vegetal se usan contra el fuego bacteriano en huertos de peras y manzanas\u201d.<\/p>\n El antibi\u00f3tico de uso m\u00e1s frecuente, la estreptomicina<\/b>, se aplica como producto fitosanitario<\/b> durante la floraci\u00f3n para proteger los <\/b>cultivos<\/b><\/span>. En Estados Unidos, el uso de este compuesto en frutales no est\u00e1 restringido<\/b>, aunque especialistas consideran probable que futuras regulaciones lo proh\u00edban<\/b>, como ya ocurri\u00f3 con otros pesticidas y fungicidas.<\/p>\n Para los productores, la utilizaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos como la estreptomicina representa un gasto considerable<\/b>. Durante el brote de 2017 y 2018 en Washington, la inversi\u00f3n promedio alcanz\u00f3 los USD 250 por 0,4 hect\u00e1reas<\/b> \u00fanicamente en aplicaciones preventivas. <\/p>\n La investigaci\u00f3n de la University of Illinois<\/i> indica que una prohibici\u00f3n de antibi\u00f3ticos reducir\u00eda la rentabilidad de los productores de manzana<\/b>, al sumar el coste directo de los productos fitosanitarios y la posible ca\u00edda en la cosecha, seg\u00fan el valor de las variedades cultivadas.<\/p>\n El an\u00e1lisis distingue entre manzanas de alto valor<\/b>, como la Honeycrisp<\/b>, y de menor valor, como Fuji<\/b> y Gala<\/b>. Los productores de variedades menos valiosas ser\u00edan los m\u00e1s expuestos<\/b> a la incertidumbre regulatoria y la p\u00e9rdida de rendimiento, mientras que quienes optan por cultivos de mayor valor podr\u00edan mitigar parte de los da\u00f1os<\/b>.<\/p>\n \u201cEncontramos que el impacto negativo que sufren los productores reactivos disminuye a medida que el valor del cultivo aumenta. Esto demuestra que la elecci\u00f3n de variedades puede influir en la econom\u00eda del campo a largo plazo\u201d, explic\u00f3 Ghorbani.<\/p>\n El estudio describe perfiles de productores ante la incertidumbre sobre la prohibici\u00f3n<\/b>. El \u201cproductor tradicional<\/b>\u201d mantiene sus tratamientos habituales y planifica a largo plazo, mientras que el \u201cproductor reactivo<\/b>\u201d incrementa la aplicaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos ante la posibilidad de una restricci\u00f3n, priorizando la protecci\u00f3n antes de que el producto sea prohibido.<\/p>\n Seg\u00fan la modelizaci\u00f3n, los productores reactivos<\/b> obtendr\u00edan ventaja si la prohibici\u00f3n se implementa<\/b>. En cambio, si la medida no se adopta, los tradicionales lograr\u00edan mejores resultados a largo plazo al preservar la eficacia de los tratamientos<\/b>.<\/p>\n Shadi Atallah<\/b>, coautor del estudio, se\u00f1al\u00f3: \u201cEl modelo muestra c\u00f3mo la incertidumbre regulatoria afecta las decisiones de los agricultores y cu\u00e1les pueden ser las consecuencias econ\u00f3micas y ecol\u00f3gicas\u201d.<\/p>\n Entre los riesgos identificados, destaca el desarrollo de resistencia a los antibi\u00f3ticos en las bacterias que afectan los cultivos<\/b>, un proceso que el uso intensivo o inadecuado podr\u00eda acelerar y comprometer la eficacia de futuros tratamientos. <\/p>\n Por este motivo, los autores proponen que las autoridades implementen pol\u00edticas diferenciadas<\/b> seg\u00fan el tipo de productor y el valor econ\u00f3mico de las cosechas, as\u00ed como establecer medidas reguladoras <\/b>para preservar la funcionalidad de los antibi\u00f3ticos agr\u00edcolas a largo plazo.<\/p>\n El informe destaca que las eventuales compensaciones econ\u00f3micas a los productores depender\u00e1n del valor de sus cultivos y del manejo adoptado ante la posible prohibici\u00f3n<\/b>. Se plantea la necesidad de sistemas de apoyo adaptados y una evaluaci\u00f3n continua del impacto de cualquier regulaci\u00f3n, con el fin de evitar consecuencias econ\u00f3micas o ecol\u00f3gicas inesperadas<\/b>.<\/p>\n De acuerdo con la University of Illinois Urbana-Champaign<\/i>, estos resultados ofrecen a responsables pol\u00edticos y al sector agr\u00edcola herramientas para anticipar escenarios y dise\u00f1ar respuestas<\/b>. De este modo, es posible mantener un equilibrio entre producci\u00f3n, salud y sostenibilidad en la producci\u00f3n de manzanas. <\/p>\n El debate sobre el uso de antibi\u00f3ticos en la agricultura vegetal suma una dimensi\u00f3n relevante a las discusiones globales sobre salud humana y animal<\/b>, y exige atenci\u00f3n<\/b> para garantizar pr\u00e1cticas \u00f3ptimas en el sector agr\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio reciente de la University of Illinois Urbana-Champaign advierte sobre los riesgos econ\u00f3micos y productivos que podr\u00edan enfrentar los productores de manzanas si se prohibieran los antibi\u00f3ticos en la agricultura. 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<\/p>\nImpacto econ\u00f3mico y estrategias de los productores<\/h2>\n
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<\/p>\nPerspectivas regulatorias y desaf\u00edos a futuro<\/h2>\n
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