{"id":119966,"date":"2026-11-13T09:00:01","date_gmt":"2026-11-13T09:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?p=119966"},"modified":"2026-11-13T12:12:13","modified_gmt":"2026-11-13T12:12:13","slug":"cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia"},"content":{"rendered":"

\"Un<\/p>\n

Durante a\u00f1os, el huevo<\/b><\/span> qued\u00f3 bajo sospecha por la yema<\/b> y su posible efecto sobre la salud del coraz\u00f3n<\/b>. La duda persiste en las comidas cotidianas<\/b> y reaparece cada vez que se discute cu\u00e1ntos huevos conviene incluir<\/span> en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Un estudio<\/span> publicado por la revista m\u00e9dica The BMJ<\/i> analiz\u00f3 grandes grupos de adultos<\/b> y trabajos anteriores<\/b>. Su conclusi\u00f3n fue que hasta un huevo diario no se asoci\u00f3 con un mayor riesgo cardiovascular general<\/b>, aunque ese resultado no fija una cantidad adecuada para todas las personas.<\/p>\n

El an\u00e1lisis reuni\u00f3 datos de m\u00e1s de 1,7 millones de personas<\/h2>\n

La investigaci\u00f3n fue dirigida por Jean-Philippe Drouin-Chartier<\/b>, especialista en nutrici\u00f3n<\/b>, junto con un equipo de autores<\/b> de instituciones estadounidenses. El trabajo combin\u00f3 el seguimiento de tres grupos de adultos con una revisi\u00f3n de estudios<\/b> ya publicados.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

Este tipo de investigaci\u00f3n observa a las personas durante varios a\u00f1os<\/b> para registrar sus h\u00e1bitos<\/b> y los problemas de salud<\/b> que pueden aparecer. Permite detectar si dos factores se presentan juntos con mayor o menor frecuencia, pero no demuestra por s\u00ed solo que uno sea la causa del otro<\/b>.<\/p>\n

Los tres grupos seguidos incluyeron a 83.349 mujeres<\/b> en uno de los estudios, a otras 90.214<\/b> en una segunda etapa y a 42.055 hombres<\/b> en un tercer grupo. <\/p>\n

Al comienzo, ning\u00fan participante ten\u00eda enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 ni c\u00e1ncer. El seguimiento se extendi\u00f3 hasta 32 a\u00f1os<\/b>.<\/p>\n

La revisi\u00f3n m\u00e1s amplia incorpor\u00f3 33 c\u00e1lculos<\/b> procedentes de distintos estudios, con 1.720.108 participantes<\/b> y 139.195 episodios cardiovasculares<\/b>. <\/p>\n

Entre esos episodios figuraban las enfermedades coronarias, que afectan los vasos sangu\u00edneos del coraz\u00f3n, y los accidentes cerebrovasculares<\/b>, que alteran la llegada de sangre al cerebro.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

Hasta un huevo diario no se asoci\u00f3 con m\u00e1s riesgo cardiovascular general<\/h2>\n

Entre los participantes, quienes consum\u00edan al menos un huevo diario no tuvieron m\u00e1s enfermedad cardiovascular<\/b> que quienes lo hac\u00edan muy pocas veces. El an\u00e1lisis consider\u00f3 diferencias de edad, peso corporal, tabaquismo<\/b>, actividad f\u00edsica<\/b> y otros alimentos presentes en la dieta<\/b>.<\/p>\n

Una vez tenidos en cuenta esos factores, el resultado no mostr\u00f3 una diferencia clara entre ambos grupos. <\/p>\n

El c\u00e1lculo fue de 0,93<\/b> para quienes consum\u00edan al menos un huevo diario frente a quienes casi no lo hac\u00edan<\/b>. Esa cifra expresa una comparaci\u00f3n de riesgo entre grupos<\/b>, no una garant\u00eda individual<\/b>.<\/p>\n

La revisi\u00f3n de todos los estudios lleg\u00f3 a una conclusi\u00f3n semejante. Cada huevo diario adicional no se asoci\u00f3 con un aumento general del riesgo cardiovascular, ni con una suba clara<\/b> de enfermedades coronarias<\/b> o accidentes cerebrovasculares. En ese an\u00e1lisis, el resultado fue de 0,98<\/b> por cada huevo diario adicional.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Los m\u00e1rgenes de incertidumbre<\/b> de ambos c\u00e1lculos incluyeron la posibilidad de que no hubiera diferencias entre los grupos. Por eso, el trabajo no permite afirmar que el huevo proteja al coraz\u00f3n<\/b> ni que una cantidad mayor<\/b> produzca el mismo resultado.<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n y los antecedentes de salud cambian la lectura de los datos<\/h2>\n

Los resultados no fueron id\u00e9nticos en todas las regiones. En los estudios realizados en Asia<\/b>, el consumo de huevo se vincul\u00f3 con un riesgo cardiovascular algo menor. En los grupos de Estados Unidos y Europa<\/b>, en cambio, no apareci\u00f3 una relaci\u00f3n definida<\/b>.<\/p>\n

Esa diferencia impide trasladar una misma cifra a todas las poblaciones<\/b> o presentar una cantidad como protectora<\/b>. Los investigadores se\u00f1alaron que quienes comen huevos pueden diferenciarse de quienes no lo hacen por otros aspectos de su alimentaci\u00f3n y de su modo de vida<\/b>.<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

Aunque el an\u00e1lisis tuvo en cuenta varias de esas diferencias, siempre pueden quedar factores sin registrar<\/b>. Por ese motivo, los resultados describen una relaci\u00f3n observada<\/b> y no el efecto aislado<\/b> de un \u00fanico alimento.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los grupos estadounidenses excluyeron desde el inicio a quienes ten\u00edan enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2<\/b> o c\u00e1ncer<\/b>. Por lo tanto, las conclusiones se aplican de forma m\u00e1s directa a personas que no presentaban esos diagn\u00f3sticos<\/b> al comenzar el seguimiento.<\/p>\n

El estudio tampoco permite definir una cantidad adecuada para quienes viven con esas condiciones ni para situaciones cl\u00ednicas espec\u00edficas, como la hipercolesterolemia familiar<\/b>. Se trata de una condici\u00f3n hereditaria<\/b> que eleva el colesterol en sangre<\/b>.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

La informaci\u00f3n disponible permite establecer una referencia concreta: hasta un huevo diario no se asoci\u00f3 con un mayor riesgo cardiovascular general <\/b>en la evidencia analizada. Esa cifra no funciona como una meta obligatoria<\/b> ni como una garant\u00eda para cada persona.<\/p>\n

El estudio refuerza la importancia de considerar la alimentaci\u00f3n completa<\/b>, en lugar de atribuir a un solo producto<\/b> toda la responsabilidad sobre la salud cardiovascular.<\/p>\n

La revisi\u00f3n de 2026 analiz\u00f3 cambios en el colesterol, adem\u00e1s de los episodios cardiovasculares<\/h2>\n

Una revisi\u00f3n publicada en 2026<\/span> reuni\u00f3 ensayos cl\u00ednicos y estudios de seguimiento para analizar si comer huevos modifica el colesterol y si esos cambios se relacionan con problemas cardiovasculares. <\/p>\n

El trabajo, difundido por The Journal of Poultry Science<\/i>, observ\u00f3 aumentos leves del colesterol total<\/b> y del colesterol LDL<\/b>, junto con una suba del colesterol HDL<\/b>.<\/p>\n

\"Una<\/p>\n

El punto central es que la proporci\u00f3n entre el LDL y el HDL<\/b> no mostr\u00f3 cambios claros. Los autores indicaron que esa variaci\u00f3n en los an\u00e1lisis de sangre<\/b> no demuestra por s\u00ed sola un aumento de episodios cardiovasculares.<\/p>\n

La revisi\u00f3n no fija un m\u00e1ximo de consumo<\/b> y plantea que el efecto de los huevos<\/b> debe evaluarse dentro de la alimentaci\u00f3n completa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante a\u00f1os, el huevo qued\u00f3 bajo sospecha por la yema y su posible efecto sobre la salud del coraz\u00f3n. La duda persiste en las comidas cotidianas y reaparece cada vez que se discute cu\u00e1ntos huevos conviene incluir en la alimentaci\u00f3n. Un estudio publicado por la revista m\u00e9dica The BMJ analiz\u00f3 grandes grupos de adultos y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[81],"tags":[],"class_list":["post-119966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"magazineBlocksPostFeaturedMedia":{"thumbnail":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-150x150.jpg","medium":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-300x164.jpg","medium_large":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-768x419.jpg","large":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-1024x559.jpg","1536x1536":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","2048x2048":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","newsmatic-featured":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-820x545.jpg","newsmatic-list":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-600x400.jpg","newsmatic-thumb":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-300x200.jpg","newsmatic-small":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-150x95.jpg","newsmatic-grid":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-400x250.jpg"},"magazineBlocksPostAuthor":{"name":"admin","avatar":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g"},"magazineBlocksPostCommentsNumber":"0","magazineBlocksPostExcerpt":"Durante a\u00f1os, el huevo qued\u00f3 bajo sospecha por la yema y su posible efecto sobre la salud del coraz\u00f3n. La duda persiste en las comidas cotidianas y reaparece cada vez que se discute cu\u00e1ntos huevos conviene incluir en la alimentaci\u00f3n. Un estudio publicado por la revista m\u00e9dica The BMJ analiz\u00f3 grandes grupos de adultos y...","magazineBlocksPostCategories":["Salud"],"magazineBlocksPostViewCount":31,"magazineBlocksPostReadTime":5,"magazine_blocks_featured_image_url":{"full":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg",1408,768,false],"medium":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-300x164.jpg",300,164,true],"thumbnail":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12-150x150.jpg",150,150,true]},"magazine_blocks_author":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/author\/lobos-news\/"},"magazine_blocks_comment":0,"magazine_blocks_author_image":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","magazine_blocks_category":"Salud<\/a>","yoast_head":"\nCu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Durante a\u00f1os, el huevo qued\u00f3 bajo sospecha por la yema y su posible efecto sobre la salud del coraz\u00f3n. La duda persiste en las comidas cotidianas y reaparece cada vez que se discute cu\u00e1ntos huevos conviene incluir en la alimentaci\u00f3n. Un estudio publicado por la revista m\u00e9dica The BMJ analiz\u00f3 grandes grupos de adultos y...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lobos News\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-11-13T09:00:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-13T12:12:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1408\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943\"},\"headline\":\"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia\",\"datePublished\":\"2026-11-13T09:00:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-13T12:12:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/\"},\"wordCount\":938,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg\",\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/\",\"name\":\"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg\",\"datePublished\":\"2026-11-13T09:00:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-13T12:12:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg\",\"width\":1408,\"height\":768,\"caption\":\"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/11\\\/13\\\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\",\"name\":\"Lobos News\",\"description\":\"Informaci\u00f3n a cada instante\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\",\"name\":\"Lobos News\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-lobosnews.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-lobosnews.png\",\"width\":500,\"height\":200,\"caption\":\"Lobos News\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/author\\\/lobos-news\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News","og_description":"Durante a\u00f1os, el huevo qued\u00f3 bajo sospecha por la yema y su posible efecto sobre la salud del coraz\u00f3n. La duda persiste en las comidas cotidianas y reaparece cada vez que se discute cu\u00e1ntos huevos conviene incluir en la alimentaci\u00f3n. Un estudio publicado por la revista m\u00e9dica The BMJ analiz\u00f3 grandes grupos de adultos y...","og_url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/","og_site_name":"Lobos News","article_published_time":"2026-11-13T09:00:01+00:00","article_modified_time":"2026-11-13T12:12:13+00:00","og_image":[{"width":1408,"height":768,"url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/person\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943"},"headline":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia","datePublished":"2026-11-13T09:00:01+00:00","dateModified":"2026-11-13T12:12:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/"},"wordCount":938,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/","name":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia - Lobos News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","datePublished":"2026-11-13T09:00:01+00:00","dateModified":"2026-11-13T12:12:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#primaryimage","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","contentUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","width":1408,"height":768,"caption":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/11\/13\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cu\u00e1ntos huevos se pueden consumir por d\u00eda sin elevar el riesgo cardiovascular, seg\u00fan la ciencia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#website","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/","name":"Lobos News","description":"Informaci\u00f3n a cada instante","publisher":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization","name":"Lobos News","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-lobosnews.png","contentUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-lobosnews.png","width":500,"height":200,"caption":"Lobos News"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/person\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lobosnews.com.ar"],"url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/author\/lobos-news\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/cuantos-huevos-se-pueden-consumir-por-dia-sin-elevar-el-riesgo-cardiovascular-segun-la-ciencia-12.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119966"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119974,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119966\/revisions\/119974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}