presente en 9 de cada 10 hogares en Argentina<\/b><\/span>, <\/b>genera toneladas de residuos cada a\u00f1o<\/b>. Investigadores del Instituto de Biolog\u00eda Agr\u00edcola de Mendoza (IBAM, Conicet-UNCUYO) presentaron un proceso capaz de transformar esos restos en bioaceite, un producto con valor comercial. La iniciativa apunta a sustituir parte del uso de petr\u00f3leo en combustibles, pl\u00e1sticos y otras aplicaciones industriales<\/b>.<\/p>\nEl estudio se centra en la pir\u00f3lisis<\/b>, una t\u00e9cnica que consiste en la degradaci\u00f3n t\u00e9rmica de la biomasa en ausencia de ox\u00edgeno. Este m\u00e9todo permite obtener tres productos principales: un l\u00edquido conocido como bioaceite, un s\u00f3lido llamado biochar <\/b>y un gas combustible.<\/b> <\/p>\n
El bioaceite re\u00fane compuestos que la industria ya utiliza en la elaboraci\u00f3n de combustibles l\u00edquidos, pl\u00e1sticos, fragancias y aditivos para alimentos.<\/p>\n
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<\/p>\n
Innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica: de residuo dom\u00e9stico a insumo industrial<\/h2>\n
De acuerdo con el <\/i>CONICET, el equipo liderado por Mart\u00edn Palazzolo<\/b> valid\u00f3 el proceso en laboratorio y ya opera una minirefiner\u00eda experimental en Mendoza. El gas generado durante la pir\u00f3lisis puede alimentar el propio sistema, mientras que el biochar se estudia como potencial enmienda para suelos agr\u00edcolas. <\/p>\n
El bioaceite, por su parte, requiere un tratamiento catal\u00edtico para eliminar el ox\u00edgeno<\/b> y as\u00ed cumplir con los est\u00e1ndares exigidos para su uso como combustible.<\/p>\n
La minirefiner\u00eda permite separar distintas fracciones del bioaceite<\/b>, orientando su aplicaci\u00f3n hacia el desarrollo de materiales para electr\u00f3nica, envases biodegradables y componentes para la industria alimentaria. De acuerdo con el investigador, este desarrollo aplica los principios de una refiner\u00eda tradicional, pero utiliza residuos agroindustriales como materia prima.<\/p>\n
Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), entre enero y julio de 2025, el mercado interno consumi\u00f3 161,87 millones de kilogramos de yerba mate<\/b>, un 12% m\u00e1s que en el mismo periodo de 2024. Este crecimiento refleja la magnitud de los residuos generados y el potencial de su aprovechamiento.<\/p>\n
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<\/p>\n
Un modelo de biorefiner\u00eda para la econom\u00eda circular<\/h2>\n
Seg\u00fan el equipo del IBAM, el proyecto se integra a una estrategia global conocida como biorefiner\u00edas.<\/b> Este modelo busca sustituir progresivamente los recursos f\u00f3siles por materias primas renovables, sin perder calidad ni eficiencia. El proceso de pir\u00f3lisis permite aprovechar residuos como la poda de vid y otros desechos rurales, generando energ\u00eda, materiales y productos de valor agregado.<\/p>\n
El bioaceite obtenido a partir de yerba mate ofrece ventajas para la industria y el medio ambiente<\/b>: permite reducir la dependencia del petr\u00f3leo, minimizar la cantidad de residuos enviados a vertederos y generar insumos para diferentes sectores productivos. La pir\u00f3lisis posibilita una salida concreta para residuos agroindustriales<\/b> y contribuye al uso eficiente de recursos como el agua, el suelo y la infraestructura.<\/p>\n
Este trabajo, publicado en la revista Waste Management<\/i>, posiciona a Mendoza como un nodo estrat\u00e9gico para el desarrollo de biotecnolog\u00edas y energ\u00edas limpias en Argentina. La experiencia y la infraestructura cient\u00edfica del IBAM facilitan la transferencia de conocimiento al sector productivo <\/b>y la adaptaci\u00f3n de tecnolog\u00edas probadas en la industria del petr\u00f3leo.<\/p>\n
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<\/p>\n
Desaf\u00edos para la industrializaci\u00f3n y perspectivas a futuro<\/h2>\n
A pesar de los avances en laboratorio, el desarrollo de la tecnolog\u00eda a escala industrial requiere inversiones, asociaciones y ensayos piloto. Seg\u00fan Mart\u00edn Palazzolo, Argentina todav\u00eda debe recorrer un largo camino en el sector de biorefiner\u00edas<\/b>, pero existen experiencias internacionales que pueden acelerar la implementaci\u00f3n y la adaptaci\u00f3n de estas soluciones en el pa\u00eds.<\/p>\n
El especialista se\u00f1al\u00f3 que la transformaci\u00f3n industrial exige capital y la construcci\u00f3n de plantas, aunque parte del conocimiento adquirido en la refinaci\u00f3n del petr\u00f3leo puede aprovecharse en esta nueva etapa. La reutilizaci\u00f3n de saberes y tecnolog\u00eda existente acelera el proceso<\/b> y facilita el cumplimiento de normativas t\u00e9cnicas y ambientales.<\/p>\n
El proyecto con yerba mate posconsumo se suma a otras iniciativas de aprovechamiento de biomasa local. La visi\u00f3n integral del IBAM destaca la importancia de integrar el gas, el biochar y el bioaceite a las cadenas energ\u00e9ticas, agr\u00edcolas y qu\u00edmicas, cerrando ciclos productivos y promoviendo el desarrollo sostenible<\/b>.<\/p>\n
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<\/p>\n
En este contexto, Mendoza fortalece su perfil como referente nacional en biotecnolog\u00eda<\/b>, aprovechando el potencial de los residuos agroindustriales y la experiencia del IBAM en investigaciones aplicadas a la industria y el agro. El avance abre nuevas oportunidades para la econom\u00eda circular y la transici\u00f3n hacia fuentes de energ\u00eda m\u00e1s limpias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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