{"id":107178,"date":"2026-10-03T05:00:00","date_gmt":"2026-10-03T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?p=107178"},"modified":"2026-10-03T12:53:12","modified_gmt":"2026-10-03T12:53:12","slug":"helicobacter-pylori-lo-que-hay-que-saber-de-la-bacteria-vinculada-al-cancer-gastrico-sus-sintomas-y-el-papel-de-la-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/10\/03\/helicobacter-pylori-lo-que-hay-que-saber-de-la-bacteria-vinculada-al-cancer-gastrico-sus-sintomas-y-el-papel-de-la-dieta\/","title":{"rendered":"Helicobacter pylori: lo que hay que saber de la bacteria vinculada al c\u00e1ncer g\u00e1strico, sus s\u00edntomas y el papel de la dieta"},"content":{"rendered":"

\"La<\/p>\n

Helicobacter pylori fue el agente infeccioso asociado con m\u00e1s diagn\u00f3sticos de c\u00e1ncer en 2024<\/b>, seg\u00fan un an\u00e1lisis global<\/span> publicado en The Lancet Oncology<\/i>. La bacteria se vincul\u00f3 con cerca de 760.000 casos, sobre todo de c\u00e1ncer g\u00e1strico, dentro de los 2,3 millones de tumores atribuidos a infecciones ese a\u00f1o.<\/p>\n

El estudio estim\u00f3 que uno de cada ocho diagn\u00f3sticos de <\/b>c\u00e1ncer<\/b><\/span> en el mundo est\u00e1 relacionado con infecciones prevenibles<\/b>. En ese grupo, H. pylori concentr\u00f3 el mayor n\u00famero de casos. La asociaci\u00f3n, sin embargo, no implica que todas las personas infectadas desarrollen un tumor: la mayor\u00eda no lo har\u00e1.<\/p>\n

\u201cAproximadamente uno de cada ocho c\u00e1nceres en el mundo est\u00e1 relacionado con una infecci\u00f3n. Y esto es importante porque una proporci\u00f3n considerable de estos c\u00e1nceres es potencialmente prevenible<\/b>\u201d, afirma a Infobae<\/b> el m\u00e9dico Diego Kaen<\/b>, <\/b>onc\u00f3logo y ex presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Oncolog\u00eda Cl\u00ednica (AAOC).<\/p>\n

Helicobacter pylori puede permanecer d\u00e9cadas sin causar s\u00edntomas<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

La bacteria infecta la mucosa del est\u00f3mago, suele adquirirse durante la infancia y puede permanecer durante d\u00e9cadas si no se trata<\/b>. Su transmisi\u00f3n ocurre principalmente por v\u00eda oral-oral o fecal-oral, con frecuencia dentro de los entornos de convivencia.<\/p>\n

Pablo Cura<\/b>, <\/b>gastroenter\u00f3logo del Instituto Roffo, explic\u00f3 que se trata de una infecci\u00f3n frecuente y, a la vez, poco visible. \u201cSuele adquirirse en la infancia y habitualmente permanece durante a\u00f1os sin s\u00edntomas<\/b>\u201d, se\u00f1al\u00f3. La prevalencia var\u00eda de acuerdo con el pa\u00eds, la edad, las condiciones socioecon\u00f3micas y la generaci\u00f3n.<\/p>\n

Marianela Aguirre Ackermann<\/b>, <\/b>especialista en Medicina Interna y Nutrici\u00f3n y vicepresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n<\/b> (SAN), coincidi\u00f3 en que muchas infecciones pasan inadvertidas: \u201cMuchas la adquieren durante la infancia y pueden pasar d\u00e9cadas sin saberlo porque, en la mayor\u00eda de los casos, no da s\u00edntomas. Puede haber inflamaci\u00f3n en el est\u00f3mago sin dolor ni molestia<\/b>s\u201d.<\/p>\n

La inflamaci\u00f3n persistente puede elevar el riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico<\/h2>\n

\"Dolor<\/p>\n

El doctor Kaen<\/b> aclara: \u201cTener Helicobacter pylori no significa tener c\u00e1ncer<\/b>\u201d. El v\u00ednculo se explica por la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica que la infecci\u00f3n puede sostener en el revestimiento g\u00e1strico<\/b> y que, en una proporci\u00f3n reducida de pacientes, puede favorecer alteraciones celulares.<\/p>\n

En ese sentido, el onc\u00f3logo indic\u00f3 que la inflamaci\u00f3n prolongada puede derivar, en algunos casos, en atrofia y metaplasia<\/b>, cambios en el epitelio del est\u00f3mago que se asocian con un mayor riesgo de tumor g\u00e1strico.<\/p>\n

Aguirre Ackermann<\/b> a\u00f1adi\u00f3 que la evoluci\u00f3n depende de otros factores: \u201cLa infecci\u00f3n puede mantener una inflamaci\u00f3n en el est\u00f3mago durante muchos a\u00f1os<\/b> y, en algunas personas, favorecer cambios que aumentan el riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico\u201d. Tambi\u00e9n intervienen antecedentes familiares, tabaquismo, caracter\u00edsticas de la bacteria y lesiones previas en la mucosa.<\/p>\n

Detectar y tratar la infecci\u00f3n es una medida preventiva.<\/b> \u201cCuando hablamos de combatir el c\u00e1ncer no podemos hablar solamente de nuevos tratamientos. Vacunar contra VPH y hepatitis B, detectar y tratar hepatitis C y Helicobacter pylori<\/b>, y realizar el screening adecuado tambi\u00e9n son pol\u00edticas contra el c\u00e1ncer\u201d, sostuvo Kaen.<\/p>\n

Cu\u00e1ndo las molestias digestivas justifican una consulta y estudios m\u00e9dicos<\/h2>\n

\"El<\/p>\n

Cuando hay molestias, las m\u00e1s habituales incluyen ardor o dolor en la parte alta del abdomen, indigesti\u00f3n, n\u00e1useas, distensi\u00f3n, sensaci\u00f3n de plenitud o poco apetito<\/b>. Ninguno de esos signos confirma por s\u00ed mismo la presencia de la bacteria.<\/p>\n

\u201cEstos son s\u00edntomas inespec\u00edficos, que pueden deberse a otras afecciones, por lo que no se puede diagnosticar la infecci\u00f3n solo con los s\u00edntomas<\/b>\u201d, advirti\u00f3 Cura. Por eso, recomend\u00f3 consultar ante molestias persistentes y no normalizar la acidez, el dolor o la hinchaz\u00f3n abdominal.<\/p>\n

La b\u00fasqueda de la bacteria se indica, entre otros casos, en personas con \u00falcera g\u00e1strica o duodenal, anemia por falta de hierro sin causa evidente, familiares de primer grado de pacientes con c\u00e1ncer g\u00e1strico o alteraciones del revestimiento estomacal. Tambi\u00e9n puede evaluarse ante dolor o ardor persistente en la zona alta del abdomen.<\/p>\n

Los m\u00e9todos para detectar una infecci\u00f3n activa incluyen el test de aliento, la prueba de ant\u00edgenos en materia fecal y las biopsias <\/b>tomadas durante una endoscopia.<\/p>\n

Sangrado, p\u00e9rdida de peso y v\u00f3mitos persistentes: s\u00edntomas que requieren atenci\u00f3n<\/h2>\n

\"Sangrado<\/p>\n

Algunos s\u00edntomas exigen una consulta r\u00e1pida para definir su causa.<\/b> Cura enumer\u00f3 como se\u00f1ales de alarma los v\u00f3mitos con sangre o de aspecto negruzco, la materia fecal negra, el dolor epig\u00e1strico intenso, la p\u00e9rdida de peso sin causa, la intolerancia digestiva absoluta y la anemia o sus manifestaciones, como palidez, debilidad y mareos.<\/p>\n

Kaen sum\u00f3 la dificultad para tragar, la saciedad precoz y los s\u00edntomas persistentes que progresan o no mejoran. \u201cLa presencia de estos s\u00edntomas no significa autom\u00e1ticamente un cuadro oncol\u00f3gico, pero son signos de alarma para la consulta inmediata<\/b>\u201d, aclar\u00f3 Cura.<\/p>\n

El tratamiento requiere antibi\u00f3ticos y una prueba posterior para confirmar la erradicaci\u00f3n<\/h2>\n

\"El<\/p>\n

Las gu\u00edas actuales recomiendan tratar una infecci\u00f3n confirmada por su relaci\u00f3n con \u00falceras, linfomas y c\u00e1ncer g\u00e1strico. El esquema suele combinar antibi\u00f3ticos y medicamentos para reducir la acidez<\/b>, aunque la elecci\u00f3n depende de factores como antecedentes, alergias y resistencia bacteriana.<\/p>\n

\u201cEl tratamiento debe completarse totalmente respetando dosis y horarios<\/b>\u201d, enfatiz\u00f3 Cura. Suspenderlo antes de tiempo, aun si hay mejor\u00eda, puede contribuir al fracaso terap\u00e9utico.<\/p>\n

Despu\u00e9s, el control m\u00e9dico es clave. Kaen explic\u00f3 que un resultado negativo puede no ser confiable si el estudio se realiza demasiado pronto o mientras la persona toma ciertos f\u00e1rmacos. La confirmaci\u00f3n de erradicaci\u00f3n debe programarse con el gastroenter\u00f3logo. La persistencia de s\u00edntomas tras finalizar la medicaci\u00f3n tampoco prueba que la bacteria siga presente, porque la mucosa puede tardar en recuperarse.<\/b><\/p>\n

Alimentaci\u00f3n como acompa\u00f1amiento, no como reemplazo del tratamiento<\/h2>\n

\"La<\/p>\n

No existe una dieta que erradique la bacteria ni alimentos capaces de reemplazar los antibi\u00f3ticos. La alimentaci\u00f3n puede ajustarse para mejorar la tolerancia de cada persona durante el tratamiento<\/b>, sobre todo si aparecen n\u00e1useas, dolor o pesadez.<\/p>\n

\u201cNo existe una dieta espec\u00edfica que haya demostrado eliminar Helicobacter pylori<\/b>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Aguirre Ackermann. Si hay molestias, algunas personas toleran mejor porciones m\u00e1s peque\u00f1as, preparaciones con menos grasa o cambios en los horarios. Caf\u00e9, alcohol y picantes pueden reducirse cuando provocan s\u00edntomas<\/b>, pero no corresponde prohibir de forma general frutas, tomate, verduras crudas o l\u00e1cteos.<\/p>\n

Los probi\u00f3ticos, yogures, leches fermentadas, k\u00e9fir, fibra y brotes de br\u00f3coli fueron estudiados como complementos. Algunos preparados probi\u00f3ticos podr\u00edan reducir efectos adversos de los antibi\u00f3ticos y aportar una mejora limitada en la erradicaci\u00f3n<\/b>, pero sus resultados dependen de cepas y productos espec\u00edficos.<\/p>\n

\u201cEl mito es afirmar que el yogur, el k\u00e9fir, el br\u00f3coli o un suplemento pueden curar la infecci\u00f3n sin tratamiento m\u00e9dico\u201d, remarc\u00f3 Aguirre Ackermann. Tras erradicar la bacteria, recomend\u00f3 sostener una alimentaci\u00f3n saludable, evitar el tabaquismo, moderar el alcohol y cumplir los controles indicados<\/b> seg\u00fan el riesgo individual.<\/p>\n

\"Tras<\/p>\n

La erradicaci\u00f3n de Helicobacter pylori<\/i> reduce el riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico, aunque algunas personas pueden requerir seguimiento m\u00e9dico<\/b>, en especial si ya ten\u00edan cambios en la mucosa del est\u00f3mago, como atrofia o metaplasia intestinal.<\/p>\n

Como orientaci\u00f3n general, Aguirre Ackermann<\/b> aconsej\u00f3 una alimentaci\u00f3n de tipo mediterr\u00e1neo, con verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva y pescado<\/b>. Tambi\u00e9n indic\u00f3 moderar el consumo de alcohol y de alimentos conservados en sal, una de las asociaciones dietarias m\u00e1s consistentes con un mayor riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico.<\/p>\n

\u201cUna buena alimentaci\u00f3n forma parte del cuidado a largo plazo; no reemplaza esos controles\u201d<\/b>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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