![\"El](\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/un-hallazgo-sobre-el-trigo-revela-como-un-hongo-logra-evadir-sus-defensas.jpg\")
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El trigo<\/b><\/span> <\/b>constituye uno de los pilares de la <\/b>alimentaci\u00f3n<\/b><\/span> mundial<\/b>, ya que aporta aproximadamente el 20% de las calor\u00edas y prote\u00ednas<\/b> que consumen las personas en todo el planeta. Sin embargo, este cereal b\u00e1sico enfrenta amenazas crecientes por enfermedades provocadas por <\/b>hongos<\/b><\/span>, entre las que destaca el o\u00eddio<\/b>. <\/p>\n Tradicionalmente, la Universidad de Z\u00farich destaca que la protecci\u00f3n de los cultivos dependi\u00f3 en gran medida del uso de fungicidas<\/b>, pero la preocupaci\u00f3n por el <\/b>impacto ambiental<\/b><\/span> y la <\/b>sostenibilidad<\/b><\/span> impuls\u00f3 la b\u00fasqueda de alternativas m\u00e1s duraderas<\/b>, como el desarrollo de variedades gen\u00e9ticamente resistentes.<\/p>\n Aunque la introducci\u00f3n de genes de resistencia en el trigo fue una estrategia recurrente, el o\u00eddio demostr\u00f3 una notable capacidad para superar estas barreras<\/b>. El principal desaf\u00edo radica en la rapidez con que el hongo evoluciona<\/b>: modifica o pierde prote\u00ednas efectoras \u2013peque\u00f1as mol\u00e9culas que ayudan a establecer la infecci\u00f3n\u2013 tan pronto como el sistema inmune del trigo aprende a reconocerlas.<\/p>\n Los investigadores aseguran que este ciclo de innovaci\u00f3n y evasi\u00f3n dificult\u00f3 mantener la efectividad de la resistencia a largo plazo y pone en riesgo la seguridad alimentaria global<\/b>.<\/p>\n Un equipo del Departamento de Biolog\u00eda Vegetal y Microbiana de la Universidad de Z\u00farich, dirigido por Beat Keller<\/b> e integrado por Zoe Bernasconi<\/b> y Lukas Kunz<\/b>, dio un paso crucial<\/b> en la comprensi\u00f3n de esta din\u00e1mica. <\/p>\n El 12 de enero de 2026, publicaron en la revista Nature Plants<\/i> un estudio<\/span> que profundiza en c\u00f3mo el o\u00eddio infecta el trigo a pesar de la presencia de genes de resistencia<\/b>.<\/p>\n El trabajo revela que el hongo produce cientos de prote\u00ednas efectoras<\/b>, que introduce en las c\u00e9lulas del trigo para favorecer la infecci\u00f3n. Las plantas, por su parte, cuentan con prote\u00ednas de resistencia<\/b> capaces de identificar algunas de esas mol\u00e9culas y desencadenar una respuesta inmune, frenando as\u00ed el avance del pat\u00f3geno.<\/p>\n Sin embargo, el equipo suizo identific\u00f3 una situaci\u00f3n hasta ahora desconocida: el hongo puede superar la resistencia mediada por la prote\u00edna Pm4 del trigo<\/b> sin necesidad de modificar ni perder la efectora AvrPm4<\/b>, que es la que permite que la planta lo detecte. <\/p>\n El truco evolutivo del o\u00eddio radica en una segunda prote\u00edna efectora<\/b>, que bloquea el reconocimiento de AvrPm4 y permite que la infecci\u00f3n siga su curso. \u201cLa funci\u00f3n de AvrPm4 es tan esencial para la supervivencia del hongo que ha desarrollado este mecanismo inusual\u201d, explic\u00f3 Bernasconi.<\/p>\n Pero la innovaci\u00f3n no termina ah\u00ed: la segunda efectora tambi\u00e9n puede ser identificada por otra prote\u00edna de resistencia diferente<\/b>. Esto abre la puerta a una estrategia novedosa<\/b>: combinar ambos genes de resistencia en una misma variedad de trigo. <\/p>\n \u201cAl reunir las dos resistencias, podr\u00edamos conducir al hongo hacia un callej\u00f3n evolutivo sin salida\u201d, se\u00f1al\u00f3 Kunz, ya que no podr\u00eda escapar simult\u00e1neamente de ambas respuestas inmunes<\/b>.<\/p>\n Gracias a estos hallazgos, se vislumbra una forma m\u00e1s precisa de emplear los genes de resistencia en el campo<\/b>, utilizando variedades de trigo resistentes all\u00ed donde puedan tener mayor impacto y monitorizando la evoluci\u00f3n del o\u00eddio en tiempo real. Keller afirm\u00f3 que este conocimiento \u201cpermite actuar de manera m\u00e1s eficaz para evitar que el o\u00eddio supere la resistencia del trigo\u201d.<\/p>\n Actualmente, los cient\u00edficos realizaron los primeros experimentos en laboratorio<\/b>, combinando genes de resistencia que act\u00faan contra ambas prote\u00ednas efectoras del hongo. <\/p>\n Los resultados iniciales son prometedores<\/b>, aunque a\u00fan falta comprobar si esta estrategia ser\u00e1 igual de efectiva en condiciones reales de cultivo.<\/p>\n El avance representa un cambio de paradigma <\/b>en el manejo biotecnol\u00f3gico del trigo, con la posibilidad de retrasar el desarrollo de nuevas cepas pat\u00f3genas de hongos y contribuir a la sostenibilidad agr\u00edcola<\/b>. <\/p>\n Seg\u00fan la Universidad de Z\u00farich, el uso inteligente y dirigido de estos conocimientos permitir\u00e1 proteger <\/b>la producci\u00f3n de trigo, reducir <\/b>la dependencia de fungicidas y reforzar <\/b>la seguridad alimentaria mundial frente a los desaf\u00edos evolutivos de los pat\u00f3genos.<\/p>\n Estos descubrimientos marcan un punto de inflexi\u00f3n <\/b>en la lucha contra enfermedades f\u00fangicas y abren nuevas perspectivas para el desarrollo de cultivos m\u00e1s resistentes y sostenibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El trigo constituye uno de los pilares de la alimentaci\u00f3n mundial, ya que aporta aproximadamente el 20% de las calor\u00edas y prote\u00ednas que consumen las personas en todo el planeta. 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<\/p>\nUn hallazgo decisivo en la interacci\u00f3n trigo-hongo<\/h2>\n
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<\/p>\nHacia una agricultura m\u00e1s eficaz y sostenible<\/h2>\n
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