{"id":104442,"date":"2026-09-25T19:25:25","date_gmt":"2026-09-25T19:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?p=104442"},"modified":"2026-09-25T22:08:20","modified_gmt":"2026-09-25T22:08:20","slug":"es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/","title":{"rendered":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos"},"content":{"rendered":"

\"Las<\/p>\n

Las freidoras de aire<\/b><\/span> se instalaron en muchas cocinas con la promesa de lograr preparaciones sin la necesidad de recurrir a la fritura. Estos electrodom\u00e9sticos funcionan como hornos de convecci\u00f3n compactos que hacen circular aire caliente alrededor de una cesta perforada<\/b>.<\/p>\n

El aparato concentra una resistencia y un ventilador cerca de los alimentos, una combinaci\u00f3n que acelera el proceso de cocci\u00f3n y favorece que la humedad de la superficie se reduzca<\/b>. El aparato puede alcanzar entre 175 \u00b0C y 205 \u00b0C<\/b>, y requiere desde un leve rociado hasta una cucharadita de aceite para determinadas preparaciones, de acuerdo con la British Heart Foundation<\/i>.<\/p>\n

La diferencia nutricional<\/span>, sin embargo, no est\u00e1 determinada solo por el electrodom\u00e9stico. Seg\u00fan la entidad brit\u00e1nica, este m\u00e9todo puede resultar m\u00e1s favorable que fre\u00edr en abundante aceite<\/b>, pero su impacto depende de qu\u00e9 alimentos se elijan, cu\u00e1nta grasa a\u00f1adida contengan y c\u00f3mo se los prepare.<\/p>\n

La freidora de aire frente a la fritura tradicional<\/h2>\n

La principal ventaja de la cocci\u00f3n con aire caliente aparece al compararla con la fritura profunda. Mientras ese m\u00e9todo requiere que el alimento quede sumergido en aceite, la freidora de aire logra una superficie crocante gracias a la circulaci\u00f3n de aire caliente<\/b>. La dietista principal de la British Heart Foundation<\/i>, Tracy Parker, indic\u00f3 que este mecanismo permite usar cantidades mucho menores de aceite para dorar los alimentos<\/b>.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

El ejemplo de las papas permite dimensionar esa diferencia. La fundaci\u00f3n brit\u00e1nica se\u00f1al\u00f3 que un kilogramo del tub\u00e9rculo para cuatro porciones puede prepararse con una cucharada de aceite. Esa cantidad puede hacer que las variedades caseras tengan menos grasa que muchas variedades horneadas ya elaboradas y una proporci\u00f3n sustancialmente menor que las cocinadas en aceite abundante.<\/p>\n

La dietista titulada Julia Zumpano, de Cleveland Clinic<\/i>, afirm\u00f3 que este m\u00e9todo elimina los aceites a\u00f1adidos<\/b>. La instituci\u00f3n tambi\u00e9n sostuvo que la reducci\u00f3n de aceite puede bajar el aporte cal\u00f3rico<\/b> en platos que, con otros procedimientos, absorber\u00edan una mayor cantidad de grasa. Este punto es relevante sobre todo cuando la freidora reemplaza a una sart\u00e9n con aceite o a una freidora convencional, no cuando sustituye t\u00e9cnicas que ya emplean poca grasa.<\/p>\n

En ese sentido, la comparaci\u00f3n con el horno, la cocci\u00f3n al vapor o el hervido requiere m\u00e1s matices. La British Heart Foundation<\/i> explic\u00f3 que alimentos como la pechuga de pollo, el salm\u00f3n, un bife de carne o huevos ya pueden cocinarse con poca o ninguna grasa<\/b>. En esos casos, el electrodom\u00e9stico puede aportar rapidez o una textura diferente, pero no necesariamente vuelve m\u00e1s saludable al alimento.<\/p>\n

Tampoco todos los productos responden de la misma manera. Las salchichas, la panceta, las hamburguesas y algunos cortes de carne pueden cocinarse sin aceite a\u00f1adido porque liberan su propia grasa, que escurre a trav\u00e9s de la cesta. La preparaci\u00f3n puede contener menos grasa agregada que una versi\u00f3n frita en sart\u00e9n<\/b>, aunque esa reducci\u00f3n no modifica la composici\u00f3n original del producto<\/b>.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

La calidad de los alimentos sigue siendo m\u00e1s importante que el m\u00e9todo de cocci\u00f3n<\/h2>\n

El uso de menos aceite no convierte por s\u00ed solo una preparaci\u00f3n en nutritiva. La British Heart Foundation<\/i> remarc\u00f3 que una freidora de aire no elimina la sal, el az\u00facar ni las grasas saturadas que ya est\u00e1n presentes en los alimentos<\/b>. Tampoco cambia el grado de procesamiento de opciones como nuggets, pollo empanado, papas congeladas, panceta o embutidos.<\/p>\n

Esta distinci\u00f3n es central para interpretar el lugar del electrodom\u00e9stico en una alimentaci\u00f3n cotidiana. Zumpano propuso usarla para hacer m\u00e1s atractivos alimentos como las verduras y las prote\u00ednas magras, en lugar de entenderla como un recurso que compensa la calidad nutricional de productos ultraprocesados. La ventaja, seg\u00fan esa explicaci\u00f3n, est\u00e1 en sumar textura con menos aceite, no en alterar los ingredientes.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

La cl\u00ednica estadounidense tambi\u00e9n aconsej\u00f3 limitar la cantidad de aceite y evitar temperaturas o tiempos excesivos<\/b> para reducir la exposici\u00f3n al humo y a compuestos vinculados al calor intenso. Esta precauci\u00f3n no es exclusiva de las freidoras de aire: el nivel de calor y la duraci\u00f3n de la cocci\u00f3n influyen en distintos m\u00e9todos de preparaci\u00f3n.<\/p>\n

La rapidez y el ahorro de energ\u00eda como ventajas pr\u00e1cticas<\/h2>\n

Adem\u00e1s del uso reducido de aceite, las freidoras de aire ganaron espacio por su velocidad<\/b>. La British Heart Foundation<\/i> inform\u00f3 que, por el tama\u00f1o reducido de la c\u00e1mara y la cercan\u00eda entre el ventilador, la resistencia y los alimentos, pueden cocinar entre 20% y 25% m\u00e1s r\u00e1pido que un horno de convecci\u00f3n<\/b>. Para adaptar una receta de horno, la entidad recomienda bajar 20 \u00b0C la temperatura y reducir el tiempo entre 20% y 30%.<\/p>\n

La fundaci\u00f3n tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que estos aparatos suelen resultar m\u00e1s econ\u00f3micos de usar que un horno, especialmente para una o dos personas, porque se precalientan r\u00e1pido y no requieren calentar un espacio amplio. El microondas, a\u00f1adi\u00f3, puede ser todav\u00eda m\u00e1s eficiente para recalentar o cocinar alimentos que no necesitan dorarse.<\/p>\n

La conclusi\u00f3n pr\u00e1ctica no es que la freidora de aire reemplace todos los m\u00e9todos de cocci\u00f3n. Su aporte est\u00e1 en ofrecer una alternativa con menos aceite cuando se desea una textura crujiente<\/b>, mientras que el perfil nutricional final permanece ligado a la elecci\u00f3n de ingredientes, las porciones y el modo de preparaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las freidoras de aire se instalaron en muchas cocinas con la promesa de lograr preparaciones sin la necesidad de recurrir a la fritura. Estos electrodom\u00e9sticos funcionan como hornos de convecci\u00f3n compactos que hacen circular aire caliente alrededor de una cesta perforada. El aparato concentra una resistencia y un ventilador cerca de los alimentos, una combinaci\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104448,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[81],"tags":[],"class_list":["post-104442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"magazineBlocksPostFeaturedMedia":{"thumbnail":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-150x150.jpg","medium":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-300x168.jpg","medium_large":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-768x430.jpg","large":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-1024x574.jpg","1536x1536":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","2048x2048":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","newsmatic-featured":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-820x545.jpg","newsmatic-list":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-600x400.jpg","newsmatic-thumb":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-300x200.jpg","newsmatic-small":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-150x95.jpg","newsmatic-grid":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-400x250.jpg"},"magazineBlocksPostAuthor":{"name":"admin","avatar":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g"},"magazineBlocksPostCommentsNumber":"0","magazineBlocksPostExcerpt":"Las freidoras de aire se instalaron en muchas cocinas con la promesa de lograr preparaciones sin la necesidad de recurrir a la fritura. Estos electrodom\u00e9sticos funcionan como hornos de convecci\u00f3n compactos que hacen circular aire caliente alrededor de una cesta perforada. El aparato concentra una resistencia y un ventilador cerca de los alimentos, una combinaci\u00f3n...","magazineBlocksPostCategories":["Salud"],"magazineBlocksPostViewCount":26,"magazineBlocksPostReadTime":5,"magazine_blocks_featured_image_url":{"full":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg",1456,816,false],"medium":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-300x168.jpg",300,168,true],"thumbnail":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6-150x150.jpg",150,150,true]},"magazine_blocks_author":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/author\/lobos-news\/"},"magazine_blocks_comment":0,"magazine_blocks_author_image":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","magazine_blocks_category":"Salud<\/a>","yoast_head":"\n\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las freidoras de aire se instalaron en muchas cocinas con la promesa de lograr preparaciones sin la necesidad de recurrir a la fritura. Estos electrodom\u00e9sticos funcionan como hornos de convecci\u00f3n compactos que hacen circular aire caliente alrededor de una cesta perforada. El aparato concentra una resistencia y un ventilador cerca de los alimentos, una combinaci\u00f3n...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lobos News\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-25T19:25:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-25T22:08:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1456\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"816\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943\"},\"headline\":\"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos\",\"datePublished\":\"2026-09-25T19:25:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-25T22:08:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/\"},\"wordCount\":944,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg\",\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/\",\"name\":\"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg\",\"datePublished\":\"2026-09-25T19:25:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-25T22:08:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg\",\"width\":1456,\"height\":816,\"caption\":\"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/2026\\\/09\\\/25\\\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\",\"name\":\"Lobos News\",\"description\":\"Informaci\u00f3n a cada instante\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#organization\",\"name\":\"Lobos News\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-lobosnews.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-lobosnews.png\",\"width\":500,\"height\":200,\"caption\":\"Lobos News\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lobosnews.com.ar\\\/index.php\\\/author\\\/lobos-news\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News","og_description":"Las freidoras de aire se instalaron en muchas cocinas con la promesa de lograr preparaciones sin la necesidad de recurrir a la fritura. Estos electrodom\u00e9sticos funcionan como hornos de convecci\u00f3n compactos que hacen circular aire caliente alrededor de una cesta perforada. El aparato concentra una resistencia y un ventilador cerca de los alimentos, una combinaci\u00f3n...","og_url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/","og_site_name":"Lobos News","article_published_time":"2026-09-25T19:25:25+00:00","article_modified_time":"2026-09-25T22:08:20+00:00","og_image":[{"width":1456,"height":816,"url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/person\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943"},"headline":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos","datePublished":"2026-09-25T19:25:25+00:00","dateModified":"2026-09-25T22:08:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/"},"wordCount":944,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/","name":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos - Lobos News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","datePublished":"2026-09-25T19:25:25+00:00","dateModified":"2026-09-25T22:08:20+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#primaryimage","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","contentUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","width":1456,"height":816,"caption":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/25\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfEs m\u00e1s saludable cocinar con freidora de aire? Qu\u00e9 dicen los expertos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#website","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/","name":"Lobos News","description":"Informaci\u00f3n a cada instante","publisher":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#organization","name":"Lobos News","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-lobosnews.png","contentUrl":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-lobosnews.png","width":500,"height":200,"caption":"Lobos News"},"image":{"@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/#\/schema\/person\/232422a593d5c541dd9aef6aaed10943","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/76e419471a2083bc3ceab22a763dbbf9b0c1bd15a6214cf3280e2c2dde4580f9?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/lobosnews.com.ar"],"url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/author\/lobos-news\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/es-mas-saludable-cocinar-con-freidora-de-aire-que-dicen-los-expertos-6.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104447,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104442\/revisions\/104447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lobosnews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}