Receta: Rosca de Pascuas Fácil y Económica

Ingredientes: Fermento: 25gr de levadura 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de agua tibia Masa: 70gr de manteca blanda 70gr de azúcar 1 huevo ½ cucharada de agua de azahar Ralladura de ½ limón 350gr de harina 1 pizca de sal 125cc de leche tibia Crema Pastelera: 3 yemas de huevo.

ROSCA FACIL DE REYES

Se acerca la noche de reyes, un acontecimiento que contagia mucha alegría en los más chicos. Recuerdo que en mi niñez esperábamos ansiosamente el paso de los reyes magos. Esa noche se dejaba pasto fresco y agua para los camellos, y los zapatitos junto a la puerta esperando lo que nos traerían esos bondadosos y

Alfajores navideños rellenos de chocolate

Ingredientes para Alfajores navideños rellenos de chocolate: 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de azúcar , 90 gramos, yo usé 75 grs de fructosa 4 yemas 2 tazas de maicena ½ taza de harina , 55 gramos 1 cucharadita de royal 1 pizca de sal 1 limón , su ralladura 150 grs

Budín Inglés

Ingredientes para Budín Inglés económico: 100 gr. de manteca a temperatura ambiente, 150 gr. de azúcar , 2 huevos , 360 gr. de harina , 6 cditas. al ras de polvo de hornear (royal), 3/4 taza de leche , cascara rallada de 1 limón , 1/2 taza de pasas de uvas sin semillas, 1/2 taza

Pan dulce sin frutas

Ingredientes Para el fermento 40 g de levadura fresca 150 cc de leche 1 cda. de azúcar 1 cda. de harina Para la masa 3 yemas 80 g de azúcar 50 g de miel 125 cc de leche 1 cdita. de ralladura de limón 1 cdita. de ralladura de naranja 100 g de manteca 500

COOKIES NAVIDEÑAS

1/2 taza de almendras 1 y 3/4 de taza de harina 1/2 cdita. de sal 1/2 cdita. de polvo para hornear 1/2 taza de azúcar rubia 1 cdita. de ralladura de limón 1 taza de manteca 1 huevo 1 cda. de miel 1 cdita. de esencia de vainilla Para el glasé 2 claras gotas de

TORTA HÚMEDA DE NARANJAS

Ingredientes 175 g de manteca 175 g de azúcar 3 huevos 2 naranjas 200 g de harina 1 cda. de polvo de hornear Para el almíbar 3 naranjas 175 g de azúcar Preparación Batí la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Incorporá los huevos de a uno, la ralladura de las naranjas y los

HOT CAKES

Ingredientes 1 taza de harina 1 taza de leche 1 huevo 1 cda. de azúcar 1 cda. de polvo para hornear 1 pizca de sal manteca Preparación Mezclá o mixeá todos los ingredientes juntos hasta conseguir una pasta homogénea y espesa. Reservá en la heladera como mínimo 1/2 hora para que la harina se hidrate.

PASTA FROLA

Ingredientes 500 grs de harina 200 grs de azúcar 1 cda de bicarbonato de sodio 3 yemas 200 grs de manteca 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 taza de vino oporto 500 grs de dulce de membrillo Preparación Volcar sobre la mesa los ingredientes secos, hacer un hueco e incorporar las yemas, la manteca

ARROZ CON LECHE

Ingredientes 1 lt de leche 4 cdas de arroz blanco 8 cdas soperas de azúcar cáscara de 1 limón canela en rama y molida, a gusto Preparación Poner la leche a fuego suave y cuando rompa el hervor, echar el azúcar, el arroz y los pedazos de la cáscara de limón. Revolver bien y cuando