TALLARINES CON ACEITUNAS Y CAMARONES (4 porciones)
INGREDIENTES
1/2 kilogramo de tallarines frescos
Salsa
200 gramos de aceitunas verdes descarozadas
200 gramos de aceitunas negras descarozadas
100 gramos de manteca
50 cc de aceite de oliva
200 gramos de camarones
6 filetes anchoas picados
200 gramos de crema
PREPARACION
Colocar manteca y aceite en una sartén, agregar camarones, aceitunas, anchoas y por último la crema.
Dejar reducir, agregar la pasta cocida.
Sartenear y servir con queso rallado.





















Humberto Hugo Maglione, 72 años, Farmacéutico recibido en la década del 60, tiene una reconocida trayectoria profesional-comercial en nuestro medio con la farmacia familiar que iniciara su padre y que, al fallecer, quedó bajo su responsabilidad. Pero además, ha sido un activo militante político enrolado desde muy joven en las filas centenarias del radicalismo, partido [...]





















